某校八年級（1）班同學(xué)學(xué)習(xí)了我國的《基本經(jīng)濟制度》這一框題后，圍繞這一主題開展了一次探究活動。下面是該班同學(xué)搜集的資料，請你參與其中共同探究。
經(jīng)濟現(xiàn)象一場突如其來的大雪讓某地蔬菜采摘、運輸非常困難，蔬菜價格飛漲。當(dāng)?shù)卣⒓床扇?yīng)對措施；給菜農(nóng)提供補貼，鼓勵采摘蔬菜；組織人力疏通道路，保障蔬菜運輸；到外地調(diào)運蔬菜，保障市場供應(yīng)。當(dāng)?shù)厥卟藘r格很快回落，人民群眾的生活恢復(fù)正常。
[我思考]該地蔬菜價格由飛漲到回落體現(xiàn)了什么經(jīng)濟道理？
地攤經(jīng)濟
地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火。但地攤經(jīng)濟的確存在影響交通、影響市容市貌等一些問題。放開地攤經(jīng)濟并不是一放了之，城市管理不可缺位。換言之，市場運行有其自身的規(guī)律，政府最需要做的，是通過合理的政策引導(dǎo)和精細化管理，讓其正面效應(yīng)充分顯現(xiàn)。為此，德州市出臺了《關(guān)于優(yōu)化德州市地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟管理服務(wù)的指導(dǎo)意見》，助力全市地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟發(fā)展。
[我分析]德州市為什么要出臺《關(guān)于優(yōu)化德州市地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟管理服務(wù)的指導(dǎo)意見》？