葡萄糖異構(gòu)酶經(jīng)固定化后，可用于工業(yè)化生產(chǎn)高果糖漿。請(qǐng)回答下列問題。
（1）戊二醛是一種交聯(lián)劑，能與葡萄糖異構(gòu)酶通過化學(xué)鍵交聯(lián)。將酶液、戊二醛溶液先后加入到海藻酸鈉溶液中攪拌均勻，用注射器將混合液注入到

CaCl₂

CaCl₂

溶液中可得到凝膠珠粒，此過程所用的固化酶方法為

CaCl₂包埋法、化學(xué)結(jié)合法

CaCl₂包埋法、化學(xué)結(jié)合法

。
（2）海藻酸鈉的濃度影響會(huì)到凝膠珠粒的形狀，若珠粒呈“蝌蚪”狀，有明顯的拖尾現(xiàn)象，說明

海藻酸鈉濃度過高

海藻酸鈉濃度過高

，此珠粒中固化酶活力較低，原因是

葡萄糖異構(gòu)酶易從海藻酸鈉中漏出

葡萄糖異構(gòu)酶易從海藻酸鈉中漏出

。
（3）1個(gè)葡萄糖異構(gòu)酶活力單位常定義為每分鐘產(chǎn)生1μmol

果糖

果糖

所需的酶量。下圖是溫度對(duì)葡萄糖異構(gòu)酶的固化酶和游離酶活力的影響曲線，該曲線表明

固化酶和游離酶的最適溫度相同；低于或高于最適溫度時(shí)，固化酶的酶活力高于游離酶

固化酶和游離酶的最適溫度相同；低于或高于最適溫度時(shí)，固化酶的酶活力高于游離酶

。
（4）在用葡萄糖異構(gòu)酶凝膠反應(yīng)柱生產(chǎn)高果糖漿時(shí)，若糖液在1次流經(jīng)反應(yīng)柱后果糖的濃度低于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)此你提出的改進(jìn)方案是

增加葡萄糖異構(gòu)酶凝膠的裝載量（或凝膠柱高）；降低糖液流速；將流出液再次加入反應(yīng)柱；更換直徑較細(xì)的柱筒等

增加葡萄糖異構(gòu)酶凝膠的裝載量（或凝膠柱高）；降低糖液流速；將流出液再次加入反應(yīng)柱；更換直徑較細(xì)的柱筒等

（答出2點(diǎn)）。