利用生物技術獲取人類所需產(chǎn)品的過程中,采用什么技術視具體情況而定。例如:提取生物有效成分因理化性質不同而方法不同,請利用教材知識回答:
(1)三孢布拉氏霉菌絲體生長迅速,能分泌β-胡蘿卜素,要獲取大量的β-胡蘿卜素需要對三孢布拉氏霉菌擴大培養(yǎng)后再收集菌絲進行干燥和 粉碎粉碎,然后加入 石油醚石油醚(選“石油醚”“乙醇”“丙酮”)以提高萃取效率。
(2)已知薄荷精油與玫瑰精油化學性質相似,從薄荷中提取薄荷精油用水 中中(“上”“中”“氣”)蒸餾法提取,分離的油層還有一定的水分,一般可以加入一些 無水Na2SO4無水Na2SO4,放置過夜,再過濾去除產(chǎn)生的固體。
(3)從橙皮中提取橙皮精油由于原料在蒸餾時會 導致原料焦糊和有效成分水解導致原料焦糊和有效成分水解,故采用壓榨法。
(4)提取綠葉中的光合色素常用的有機溶劑是 無水乙醇無水乙醇。從馬鈴薯細胞內(nèi)提取過氧化氫酶需要將馬鈴薯洗凈、去皮、切塊、研磨研磨、離心獲取上清液,然后放到環(huán)境中保存以備用。
【答案】粉碎;石油醚;中;無水Na2SO4;導致原料焦糊和有效成分水解;無水乙醇;研磨
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:9引用:1難度:0.7
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1.番茄紅素是一種類胡蘿卜素,因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名,其化學性質穩(wěn)定,不溶于水,易溶于石油醚等有機溶劑,果實中以果皮部分含量最高。其工藝流程是:番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關敘述錯誤的是( ?。?/h2>
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