實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液（注：淀粉酶是蛋白質(zhì)，可催化淀粉水解成麥芽糖）各一瓶，省級(jí)示范學(xué)校的高中生想使用雙縮脲試劑和斐林試劑開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)將它們加以區(qū)分。
（1）理論上先用

雙縮脲

雙縮脲

試劑可先將上述四種溶液分為2組，每組2瓶。其中發(fā)生特定顏色反應(yīng)的一組是

稀蛋清和淀粉酶

稀蛋清和淀粉酶

溶液。
（2）若繼續(xù)通過(guò)顏色反應(yīng)或者相關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒定，步驟（1）用未發(fā)生特定顏色反應(yīng)的2瓶溶液可使用

斐林

斐林

試劑進(jìn)行鑒定，但試劑使用方法和（1）不同，需要

等體積甲、乙液混勻，現(xiàn)配現(xiàn)用

等體積甲、乙液混勻，現(xiàn)配現(xiàn)用

。
（3）步驟（1）已發(fā)生顏色反應(yīng)的2瓶溶液若需要繼續(xù)鑒定加以區(qū)分，請(qǐng)使用已提供的材料和試劑，擬定實(shí)驗(yàn)思路。并簡(jiǎn)要陳述。

?。?）已經(jīng)發(fā)生顏色反應(yīng)的溶液各1ml,分別加入盛有2ml淀粉溶液的試管，震蕩均勻；分別向試管中加入等比混合的斐林試劑，水浴加熱，觀察現(xiàn)象；出現(xiàn)磚紅色沉淀的對(duì)應(yīng)試劑瓶中為淀粉酶

取（1）已經(jīng)發(fā)生顏色反應(yīng)的溶液各1ml,分別加入盛有2ml淀粉溶液的試管，震蕩均勻；分別向試管中加入等比混合的斐林試劑，水浴加熱，觀察現(xiàn)象；出現(xiàn)磚紅色沉淀的對(duì)應(yīng)試劑瓶中為淀粉酶

。
（4）雙縮脲試劑和斐林試劑的組分差異體現(xiàn)在

斐林試劑的乙液是0.05g/mL的CuSO₄溶液、雙縮脲試劑B液CuSO₄溶液濃度為0.01g/mL

斐林試劑的乙液是0.05g/mL的CuSO₄溶液、雙縮脲試劑B液CuSO₄溶液濃度為0.01g/mL

。
（5）葡萄糖等屬于六碳糖，細(xì)胞中重要的單糖還有五碳糖，請(qǐng)寫出名稱和化學(xué)式

核糖-C₅H₁₀O₅和脫氧核糖-C₅H₁₀O₄

核糖-C₅H₁₀O₅和脫氧核糖-C₅H₁₀O₄

。
（6）以上四瓶溶液中都是水作溶劑，水分子中氧原子一端帶負(fù)電荷，氫原子一端帶正電荷，使水分子成為一個(gè)

極性分子

極性分子

，這樣帶電荷分子或離子易與水結(jié)合。因此，水是良好的溶劑。且水分子之間容易通過(guò)氫和氧端靜電弱引力吸引，稱為

氫鍵

氫鍵

。水也因此具有較高的

比熱容

比熱容

。這樣，使得水蒸發(fā)和凝聚中，能夠很好的緩沖生物機(jī)體和生物環(huán)境中的溫度變化。