高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上,它省時高效,深受消費者歡迎。
(1)為了防止出氣孔堵塞致使高壓鍋發(fā)生爆炸的危險,放氣孔是它的第二道安全防線。放氣孔封口是易熔片(熔點較低的合金材料),試說明采用易熔片的科學(xué)道理。
(2)小明測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4mm,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80g。當高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時,鍋內(nèi)氣體就能自動頂開安全閥放氣。在外界為標準大氣壓的環(huán)境下,該高壓鍋內(nèi)的氣體能達到的最大壓強是多少?對照乙圖所示水的沸點與氣壓關(guān)系圖線,說明利用這種高壓鍋燒煮食物時,可以達到的最高溫度大約是多少?(g取10N/kg)
(3)假若要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售,你認為需要如何改進?
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:40引用:1難度:0.5
相似題
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1.已知某高壓鍋的限壓閥的質(zhì)量為100g,排氣孔的面積為8mm2。
(1)生活中使用高壓鍋更容易將食物煮熟,是因為:。
(2)鍋內(nèi)氣體的壓強最大可達多少?
(3)若鍋內(nèi)壓強每增加5×103Pa,水的沸點就相應(yīng)的增加1℃,則鍋內(nèi)的最高溫度可達多高?(外界大氣壓強為1標準大氣壓,計算時取P0=1×105Pa,此時水的沸點為100℃)發(fā)布:2024/12/28 16:30:2組卷:27引用:2難度:0.5 -
2.如圖為高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個空心柱為排氣孔;空心柱上帶有一個帽子為限壓閥。當高壓鍋內(nèi)氣體的壓強超過安全值時,鍋內(nèi)的氣體會頂起限壓閥逸出一部分,使鍋內(nèi)氣體壓強減小,保證高壓鍋安全使用。已知空心柱小孔橫截面積為10mm2,大氣壓為1×105Pa,鍋內(nèi)壓強最大為1.8×105Pa。(g取10N/kg)
(1)用此高壓鍋燒水至沸騰時,水的溫度 (填“大于”、“小于”或“等于”)100℃。
(2)計算高壓鍋工作時鍋內(nèi)外氣體的最大壓強差。
(3)計算限壓閥的質(zhì)量。發(fā)布:2024/12/28 15:0:1組卷:258引用:3難度:0.5 -
3.下表是幾種物質(zhì)在標準大氣壓下的熔點和沸點,根據(jù)表中數(shù)據(jù),下列說法正確的是( ?。?br />
物質(zhì) 鉛 水銀 酒精 甲苯 熔點/℃ 328 -38.8 -117 -95 沸點/℃ 1740 357 78 111 A.鉛在350℃時處于固液共存狀態(tài) B.固態(tài)酒精與甲苯不是晶體 C.在紹興不能用水銀溫度計測氣溫 D.在嘉興不能用酒精溫度計測沸水溫度 發(fā)布:2024/12/28 14:0:1組卷:2引用:2難度:0.5
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