利用計算機可模擬蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)，如利用相同的300個氨基酸分別構(gòu)建以下三種結(jié)構(gòu)：①為環(huán)肽，其中兩個不相鄰的氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)之間形成肽鍵；②為兩條肽鏈，其中有兩個氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)之間形成肽鍵；③為兩條肽鏈，且兩條肽鏈之間形成一個二硫鍵（-S-S-）。已知二硫鍵是由2個巰基（-SH）脫氫形成的?；卮鹣铝袉栴}：
（1）300個氨基酸可分為多種，劃分的依據(jù)是

不同氨基酸的R基不同

不同氨基酸的R基不同

；由300個氨基酸形成①的過程稱為

脫水縮合

脫水縮合

。
（2）①比②多

2

2

個肽鍵，300個氨基酸在形成③時，相對分子質(zhì)量減少

5366

5366

，③至少含有的游離氨基數(shù)和游離羧基數(shù)分別為

3、3

3、3

。
（3）由①～③三種多肽實例可知，蛋白質(zhì)的多樣性與

氨基酸的排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)

氨基酸的排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)

有關(guān)。若③是一種有效的血管擴(kuò)張藥物，其中的二硫鍵發(fā)生斷裂，

會

會

（填“會”或“不會”）導(dǎo)致其功能發(fā)生改變。
（4）蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基本組成成分，具有

參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化、運輸、信息傳遞、防御

參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化、運輸、信息傳遞、防御

（寫4種）等重要功能。