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試題詳情
下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分。根據(jù)表中的信息，用表中食物標(biāo)號填空。
| 食物 | 糖類 （克） |
脂肪 （克） |
蛋白質(zhì) （克） |
維生素A （毫克） |
維生素C （毫克） |
維生素D （毫克） |
| A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
| B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
| C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
| D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
| E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
B
B
有利于防治夜盲癥，食物 D
D
含有較多的能量，食物 E
E
有利于壞血病患者食用，食物 A
A
有利于防治骨質(zhì)疏松癥。（填上表中食物代號）（2）一個(gè)小孩，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂病。你建議他多吃表格中的
A
A
類食物。（3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有水分、
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
和一部分維生素等。（4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因?yàn)檫@些食物中含豐富的
維生素B1
維生素B1
。（5）若食物C中含有較多的鐵，則食物C適合作為
貧血
貧血
患者的常用食物。【考點(diǎn)】人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．
【答案】B；D；E；A；A；無機(jī)鹽；維生素B1；貧血
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：170引用：6難度：0.7
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