DHA是人體所必需的一種不飽和脂肪酸，不溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。DHA性質(zhì)活潑，極易與氧氣反應(yīng)，溫度過(guò)高易分解。從裂壺藻中提取的DHA普遍用于改善嬰幼兒大腦發(fā)育的需求。如圖（表）是科研人員從裂壺藻中提取DHA的部分研究成果。據(jù)此回答問(wèn)題：
提取溶劑對(duì)DHA含量的影響表

提取溶劑	DHA含量%	DHA提取率%
石油醚	12.68	4.69
丙酮	13.24	5.97
95%乙醇	15.44	6.95
氯仿：甲醇：水（1：2：0.8）	26.70	19.90

（1）該研究從裂壺藻中提取DHA所使用的方法是

萃取法

萃取法

，該方法的提取效率主要取決于

萃取劑的性質(zhì)和用量

萃取劑的性質(zhì)和用量

。在使用單一提取溶劑的條件下，DHA提取效率最高的溶劑是

95%乙醇

95%乙醇

。
（2）為了使DHA充分溶解，提取前需要對(duì)裂壺藻進(jìn)行干燥處理。對(duì)裂壺藻進(jìn)行干燥的方法應(yīng)選擇

低溫真空干燥

低溫真空干燥

（“低溫真空干燥”或“恒溫箱烘烤”），選用此種方法的原因是

避免DHA與氧氣反應(yīng)和在高溫下分解

避免DHA與氧氣反應(yīng)和在高溫下分解

。
（3）提取時(shí)間也會(huì)影響DHA的品質(zhì)，據(jù)圖分析最佳提取時(shí)間為

8h

8h

，判斷依據(jù)是

8小時(shí)是DHA達(dá)到最大提取量時(shí)所需的最少提取時(shí)間，在0-8小時(shí)，隨提取時(shí)間的增加DHA含量不斷增加；超過(guò)8小時(shí)，DHA含量不再增加（略有下降）

8小時(shí)是DHA達(dá)到最大提取量時(shí)所需的最少提取時(shí)間，在0-8小時(shí)，隨提取時(shí)間的增加DHA含量不斷增加；超過(guò)8小時(shí)，DHA含量不再增加（略有下降）

。