用干冰可以制作口感類似汽水的“碳酸水果”。
(1)干冰與水果一起放置12小時(shí)后,水果變得冰涼,原因是 干冰升華吸熱干冰升華吸熱。
(2)干冰制作“碳酸水果”時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 H2O+CO2=H2CO3H2O+CO2=H2CO3。
(3)取出水果,食用時(shí)有氣泡從水果中冒出。其原因是 碳酸不穩(wěn)定易分解碳酸不穩(wěn)定易分解。
【答案】干冰升華吸熱;H2O+CO2=H2CO3;碳酸不穩(wěn)定易分解
【解答】
【點(diǎn)評】
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