錢江晚報報道浙江沿海地區(qū)“碘過量”。食物中碘過量易引起有患甲狀腺疾病,眼球突出,脖子粗大,身體消瘦。因此呼吁大家再也不能吃加碘鹽了。某興趣小組就沿海地區(qū)甲狀腺疾病患者明顯增多的現(xiàn)象,開展了“沿海地區(qū)城鎮(zhèn)居民甲狀腺腫瘤流行病學調(diào)查”,提出“浙江沿海地區(qū)食鹽中是否有必要加碘值得關(guān)注”。
(1)如圖甲是上述調(diào)查得到的圖表之一,此圖表能夠反映出的信息是 BB。
A.該地區(qū)居民中患甲狀腺瘤的男性人數(shù)是女性的一半
B.該地區(qū)女性居民更容易患甲狀腺疾病
C.該地區(qū)居民中甲狀腺疾病患者明顯增多
D.該地區(qū)居民比其他地區(qū)居民更容易患甲狀腺疾病
(2)碘是合成甲狀腺激素的重要原料之一。加碘食鹽中的碘是指:BB。
A.碘原子
B.碘元素
C.含碘的化合物
D.含碘的單質(zhì)
(3)如下表為某品牌食鹽的產(chǎn)品說明,其中“含碘量(35±15)mg/kg”符合國家食鹽含碘量的標準。以含碘量35毫克/千克為標準,食鹽廠家應(yīng)該在1千克食鹽中加入多少毫克碘酸鉀。(結(jié)果取整數(shù))
產(chǎn)品標準號 | GB5461-2000 |
配料 | 精制食鹽(NaCl)、碘酸鉀(KIO3) |
質(zhì)量等級 | 一級 |
含碘量 | (35±15)mg/kg |
食用方法 | 待食品熟后加入碘鹽 |
儲藏方法 | 密封保存、防潮防熱 |
分裝日期 | 見封口 |
【答案】B;B
【解答】
【點評】
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