某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的消化”課題實驗中，進(jìn)行了如下處理：
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 |
| 饅頭形狀 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
| 保溫 | 37℃水浴中保持10分鐘 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
2ml清水
2ml清水
，作為1號試管的對照
對照
實驗。（2）3號試管出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象，相當(dāng)于口腔在消化過程中失去了
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
的功能。（3）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10分鐘后，加入2滴碘液取出，2號試管
變藍(lán)
變藍(lán)
（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。1號試管不變藍(lán)
不變藍(lán)
。這是因為唾液中的唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
可以使淀粉初步分解成麥芽糖
麥芽糖
。（4）實驗中將試管放在37℃溫水中，目的是
使酶的催化作用發(fā)揮更好
使酶的催化作用發(fā)揮更好
。【答案】2ml清水；對照；牙齒的咀嚼；變藍(lán)；不變藍(lán)；唾液淀粉酶；麥芽糖；使酶的催化作用發(fā)揮更好
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：14引用：1難度：0.3
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