試卷征集
加入會員
操作視頻

乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖,在工業(yè)生產(chǎn)中具有重要價值。乳糖酶的制備及固定化步驟如表所示。回答下列問題:
產(chǎn)乳糖酶微生物L的篩選 產(chǎn)乳糖酶微生物L的培養(yǎng) 乳糖酶的提取純化 乳糖酶的固定化
(1)篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L時,培養(yǎng)基中的唯一碳源應(yīng)該是
乳糖
乳糖
,在實驗室培養(yǎng)微生物L時,一方面需要為微生物L提供合適的營養(yǎng)和環(huán)境條件,另一方面需要
防止外來雜菌的入侵
防止外來雜菌的入侵
,以獲得純凈的培養(yǎng)物。
(2)為了得到產(chǎn)乳糖酶微生物L的單菌落,可用
稀釋涂布平板
稀釋涂布平板
法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面,經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。對于需要長期保存的菌種,可以采用
甘油管藏
甘油管藏
的方法。
(3)將微生物L研磨破碎得到提取液后,可采用凝膠色譜法分離純化其中的乳糖酶,分離過程中,比乳糖酶相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì),在凝膠中的移動速度比乳糖酶慢,原因是
相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道
相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道

(4)工業(yè)生產(chǎn)中若要將乳糖酶固定化,部分操作如下:將乳糖酶固定在
不溶于水
不溶于水
(填“溶于水”或“不溶于水”)的載體上,將其裝入反應(yīng)柱內(nèi)后,需用蒸餾水充分洗滌固定化酶柱,以除去未吸附的乳糖酶。一般來說,酶不適合采用
包埋
包埋
法固定化,原因是
體積小,容易從包埋材料中漏出
體積小,容易從包埋材料中漏出

(5)酒精發(fā)酵過程應(yīng)采用固定化細胞(固定化酵母)技術(shù)而不是固定化酶技術(shù),原因是
酒精發(fā)酵需要一系列酶催化,只有固定化細胞可固定系列酶,并催化一系列化學反應(yīng)
酒精發(fā)酵需要一系列酶催化,只有固定化細胞可固定系列酶,并催化一系列化學反應(yīng)
。

【答案】乳糖;防止外來雜菌的入侵;稀釋涂布平板;甘油管藏;相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道;不溶于水;包埋;體積小,容易從包埋材料中漏出;酒精發(fā)酵需要一系列酶催化,只有固定化細胞可固定系列酶,并催化一系列化學反應(yīng)
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:22引用:2難度:0.6
相似題
  • 1.原油開采、運輸和加工過程中的污染事件給生態(tài)環(huán)境造成了巨大破壞。以微生物為主導的生物修復技術(shù)是治理原油污染的有效方法。研究人員從青藏高原班戈橋地區(qū)的土壤中分離到一株能利用原油為碳源生長的細菌(BGQ-6),該菌對原油的總降解率為74.14%。下列說法錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/18 18:0:1組卷:16引用:2難度:0.7
  • 2.下列關(guān)于微生物實驗室培養(yǎng)的敘述,錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/18 4:30:1組卷:30引用:2難度:0.8
  • 3.野生型傷寒沙門氏菌(his+)可合成組氨酸,某種突變體喪失了這種能力,必須在添加組氨酸的培養(yǎng)基上才能生長,稱為組氨酸營養(yǎng)缺陷型(his),現(xiàn)用兩種接種方法接種,甲為平板劃線法,乙為稀釋涂布平板法。下列有關(guān)敘述錯誤的是(  )

    發(fā)布:2024/12/20 2:30:1組卷:39引用:6難度:0.7
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正