某生物興趣小組探究食物腐敗的原因時(shí)，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)。A、B兩個(gè)鵝頸瓶中裝有等量的同種肉湯，煮沸后放置一段時(shí)間，分別檢驗(yàn)肉湯是否變質(zhì)，然后打斷B瓶的瓶頸，再放置一段時(shí)間，分別檢驗(yàn)肉湯是否變質(zhì)。
（1）據(jù)你推測甲圖中的肉湯檢驗(yàn)后的結(jié)果是AB兩瓶都沒有變質(zhì)AB兩瓶都沒有變質(zhì)。此實(shí)驗(yàn)采用鵝頸瓶可以有效防止空氣空氣的微生物進(jìn)入燒瓶，避免肉湯變質(zhì)。
（2）據(jù)你推測乙圖中的檢驗(yàn)結(jié)果是A瓶內(nèi)的肉湯不變質(zhì)，B瓶內(nèi)的肉湯變質(zhì)A瓶內(nèi)的肉湯不變質(zhì)，B瓶內(nèi)的肉湯變質(zhì)。乙圖中實(shí)驗(yàn)的變量是有無微生物有無微生物。若將乙圖中兩瓶放入冰箱，一段時(shí)間后都沒有變質(zhì)，說明低溫可以抑制微生物的繁殖抑制微生物的繁殖。
（3）根據(jù)所學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為甲圖中采用的肉湯保鮮方法是高溫殺菌；高溫殺菌；和隔絕空氣（隔離細(xì)菌等微生物）隔絕空氣（隔離細(xì)菌等微生物）。
【考點(diǎn)】食品的腐敗原因．
【答案】AB兩瓶都沒有變質(zhì)；空氣；A瓶內(nèi)的肉湯不變質(zhì)，B瓶內(nèi)的肉湯變質(zhì)；有無微生物；抑制微生物的繁殖；高溫殺菌；；隔絕空氣（隔離細(xì)菌等微生物）
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：24引用：1難度：0.3
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1．張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。以下說法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.5 -
2．某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆（蒼蠅幼蟲）是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶，分別貼上甲、乙標(biāo)簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內(nèi)
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中，甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住，乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問題：
（1）在一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)因素可變化外，其他條件都要相同，這個(gè)可以變化的因素叫做。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟③中，甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有，否則實(shí)驗(yàn)無法完成。
（3）假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測，較長一段時(shí)間后，甲、乙兩瓶內(nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是瓶，該瓶屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)的組；沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會(huì)腐爛嗎？。為什么？。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：29引用：2難度：0.1 -
3．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。于是，他打算做如下探究。請你和他一起做：（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
作出假設(shè)：。
制訂計(jì)劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）。連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
實(shí)施計(jì)劃：（略）
分析結(jié)果，得出結(jié)論：
如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè)：請問本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么？。
請指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：14引用：1難度：0.4
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