健康的身體是學(xué)習(xí)的保證。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，如圖是六（3）班2小組同學(xué)檢測(cè)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的畫面。請(qǐng)仔細(xì)查看，回憶自己的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，完成下面的問(wèn)題：
圖一是檢驗(yàn) 淀粉淀粉的方法，判斷依據(jù)是 淀粉含量多的食物遇碘酒變成藍(lán)紫色淀粉含量多的食物遇碘酒變成藍(lán)紫色；
圖二是檢驗(yàn)食物是否含較多的 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，判斷依據(jù)是 蛋白質(zhì)含量多的食物燃燒時(shí)有特殊的氣味產(chǎn)生蛋白質(zhì)含量多的食物燃燒時(shí)有特殊的氣味產(chǎn)生；
圖三是在檢 脂肪脂肪的方法，判斷的依據(jù)是 脂肪含量多的食物涂擦在紙上紙會(huì)變得透明脂肪含量多的食物涂擦在紙上紙會(huì)變得透明。
【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用．
【答案】淀粉；淀粉含量多的食物遇碘酒變成藍(lán)紫色；蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)含量多的食物燃燒時(shí)有特殊的氣味產(chǎn)生；脂肪；脂肪含量多的食物涂擦在紙上紙會(huì)變得透明
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/23 0:0:1組卷：13引用：1難度：0.8 -
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（判斷對(duì)錯(cuò)）發(fā)布：2024/12/23 2:0:1組卷：22引用：14難度：0.8
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