根據(jù)如圖裝置圖，回答有關問題：
（1）玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，通常采用裝置甲即 水蒸氣蒸餾（水中蒸餾）水蒸氣蒸餾（水中蒸餾）法提取。
（2）能能（填“能”或“不能”）采用圖甲方法提取橘皮精油，理由是 因橘皮精油與玫瑰精油的化學性質相似或答都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質因橘皮精油與玫瑰精油的化學性質相似或答都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質。橘皮精油提取前需要將橘皮放在石灰水中浸泡，這樣做的主要目的是 破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率。
（3）裝置乙表示的方法為 萃取法萃取法，采用水浴加熱的原因是 有機溶劑都是易燃物，直接使用明火容易引起燃燒爆炸有機溶劑都是易燃物，直接使用明火容易引起燃燒爆炸。
（4）胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可從產胡蘿卜素的酵母菌菌體中提取獲得，流程如圖丙，萃取的效率主要取決于 萃取劑的性質和使用量萃取劑的性質和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響；將提取的胡蘿卜素樣品通過 紙層析紙層析進行鑒定。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】水蒸氣蒸餾（水中蒸餾）；能；因橘皮精油與玫瑰精油的化學性質相似或答都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質；破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率；萃取法；有機溶劑都是易燃物，直接使用明火容易引起燃燒爆炸；萃取劑的性質和使用量；紙層析
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.6
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