正宗老壇酸菜的腌制需要經(jīng)過如圖1的流程,請(qǐng)結(jié)合幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖,回答以下問題。
(1)饅頭制作過程中用到微生物【D】酵母菌酵母菌,與乳酸菌相比最主要的區(qū)別是有 真正的細(xì)胞核真正的細(xì)胞核,屬于真核生物。
(2)酸菜發(fā)酵主要利用乳酸菌,它以 分裂分裂方式繁殖。與白菜葉肉細(xì)胞相比,乳酸菌的細(xì)胞中沒有 葉綠體葉綠體(填結(jié)構(gòu)名稱),不能制造有機(jī)物,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
(3)上述微生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是【E】,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,一般由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的 遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)組成。
【答案】酵母菌;真正的細(xì)胞核;分裂;葉綠體;遺傳物質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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