在學(xué)習(xí)了“食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”后，某生物興趣小組的同學(xué)產(chǎn)生了如下問題：食物中是否真的含有能量，它們含有的能量是多少？不同的食物含有的能量多少是否相同等，為了探究這些問題，同學(xué)們設(shè)計了圖甲和圖乙所示實驗。如表是按圖甲設(shè)置的裝置進行實驗得出的數(shù)據(jù)。

食物名稱	花生仁	黃豆	核桃仁	大米
質(zhì)量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
溫度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

請分析并回答下列問題：
（1）已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的熱能（焦是能量的單位），由實驗數(shù)據(jù)計算可知，1克黃豆所含的能量是

14.7

14.7

焦。實驗中，①應(yīng)該為

20

20

克。
（2）興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們測出的數(shù)值與書中所附資料中的數(shù)值有差別，你認(rèn)為原因是

有熱量的散失或水溫測量不準(zhǔn)確或食物的稱量不準(zhǔn)確等等

有熱量的散失或水溫測量不準(zhǔn)確或食物的稱量不準(zhǔn)確等等

。
（3）該實驗只做一次可以嗎？應(yīng)該怎么做

多重復(fù)幾次，取平均值

多重復(fù)幾次，取平均值

。
（4）大米所含的主要營養(yǎng)成分是

糖類

糖類

，它是人體生命活動的主要供能物質(zhì)。能量可以由一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式，種子燃燒時放出的光能和熱能就是由種子中的

化學(xué)能

化學(xué)能

轉(zhuǎn)化來的。
（5）圖乙中，學(xué)生用兩個暖水瓶裝種子，（一）內(nèi)裝萌發(fā)的種子，（二）內(nèi)裝煮熟的種子，兩暖水瓶中各插一支溫度計。一段時間后，

（一）

（一）

號暖水瓶中的溫度升高了，這是種子進行

呼吸作用

呼吸作用

的結(jié)果，這項生理活動主要發(fā)生在細(xì)胞的

線粒體

線粒體

中。