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材料一:
菁優(yōu)網(wǎng)
材料二:
      新冠肺炎疫情當(dāng)前,“分餐制”重回公眾視野。其實(shí),早在2003年“非典”疫情之時(shí),社會(huì)就曾興起分餐熱。伴隨著“非典”的退卻,分餐制便鮮有人提及。
      提了這么久,為何落實(shí)這么難?面對(duì)分餐制,很多人內(nèi)心的想法是不在乎、無所謂,認(rèn)為不會(huì)那么容易傳染上疾病。根據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計(jì),食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率前列,而在疾病的各類傳播途徑中,唾液是最主要的途徑之一。事實(shí)上,中國(guó)是乙肝、胃癌等腸胃疾病高發(fā)病率國(guó)家之一,超過世界平均水平。
      趙婷在長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌于2008年開始營(yíng)業(yè),十多年來,一直堅(jiān)持在包間內(nèi)的每個(gè)餐位上放兩雙筷子?!暗蠖鄶?shù)客人都沒有將兩雙筷子交替使用,有時(shí)吃著吃著就忘了?!壁w婷表示,對(duì)餐飲企業(yè)來說,推廣公筷的成本不會(huì)很高,且無須破壞菜品外形,但之前絕大多數(shù)餐飲企業(yè)都沒采用“公筷制”,主要因?yàn)榻?jīng)營(yíng)者覺得“反正不會(huì)用”“放了也是白放”。
      傳統(tǒng)文化也成為一個(gè)制約分餐制的重要原因。吳安華認(rèn)為,因傳統(tǒng)文化和習(xí)俗、人情的影響,大多數(shù)中國(guó)人喜歡熱鬧的合餐,分餐顯得有些“高冷”“不合群”“有見外之嫌”?!昂芏嗬先耸艿接^念的影響,一時(shí)也難以接受分餐制”。特別是在農(nóng)村地區(qū),推進(jìn)公筷制和分餐制的難度較大。
      還有一些企業(yè)擔(dān)心,分餐制會(huì)提升餐廳成本,一些特色菜品不宜分裝。多位餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,廚師或服務(wù)員分餐的方式,勢(shì)必會(huì)增加人力物力成本,且一些需要雕花、擺盤等特殊技藝的菜品需確保上菜時(shí)的完整性。
      就讀于北京市八一中學(xué)的初二年級(jí)學(xué)生王同學(xué)告訴記者,“這段時(shí)間,我們同學(xué)會(huì)輪流每天在班級(jí)微信群里,分享自己比較關(guān)注的新聞,我前段時(shí)間找主題的時(shí)候,在新聞報(bào)道里看到了‘分餐制’,之前并不知道什么叫‘分餐制’”。
      記者梳理發(fā)現(xiàn),此次疫情之前,不少地方都出臺(tái)過關(guān)于推進(jìn)分餐制的指導(dǎo)政策。但多位受訪者表示,大多數(shù)政策內(nèi)容缺少統(tǒng)一、明確、與時(shí)俱進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,致使較多餐廳只能“憑感覺”實(shí)行分餐制,一時(shí)“找不到北”。
材料三:
      一場(chǎng)新冠肺炎疫情,讓推而未廣的分餐制再度受到社會(huì)關(guān)注。推廣分餐制,使之成為人們的生活常態(tài),而不見戰(zhàn)“疫”應(yīng)急,關(guān)鍵是引導(dǎo)大家真正認(rèn)識(shí)到分餐的好處,同時(shí)也要把配套工作做實(shí)做細(xì),避免炒概念、大呼隆。
      推廣分餐制,重在引導(dǎo)。分餐是方式,不是目的。推廣分餐制的初心,是倡導(dǎo)形成文明健康的就餐習(xí)慣和禮儀。國(guó)內(nèi)外研究表明,相比合餐,分餐而食在減輕幽門螺旋桿菌等病菌經(jīng)由餐具和唾液傳播方面有著明確作用。疫情之下,人們更加關(guān)注健康飲食,這正是推廣分餐制的有利時(shí)機(jī)。要發(fā)揮好業(yè)內(nèi)專家和各類媒介的引導(dǎo)作用,也可充分挖掘社區(qū)工作者等群體的宣介作用。
      推廣分餐制,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的“制度設(shè)計(jì)”。最近,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)共同組織起草了《中餐分餐制、公筷制、雙筷制服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),從行業(yè)倡議提升到標(biāo)準(zhǔn)化層次。一些地方政府也出臺(tái)了分餐制實(shí)施指南。這些做法為常態(tài)化推廣分餐制奠定了基礎(chǔ)。還要讓制度細(xì)化可操作。比如,公勺公筷大一號(hào)避免用混,推廣按位上菜等。
      推廣分餐制,避免“一刀切”。我國(guó)幅員遼闊、人口眾多,56個(gè)民族飲食習(xí)慣不盡相同。即便是同一個(gè)民族,不同區(qū)域、不同年齡、不同家庭就餐習(xí)慣也各不相同。這是今天中國(guó)的國(guó)情,要認(rèn)同多樣性、尊重多樣性,因勢(shì)利導(dǎo)。同時(shí)也要把分餐導(dǎo)致餐館成本增加等情況考慮進(jìn)來,把工作做得更細(xì)。
(1)下列說法不符合選文意思的一項(xiàng)是
A
A

A.“分餐制”難以落實(shí),所以中國(guó)的乙肝、胃癌等腸胃病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平。
B.倡導(dǎo)文明健康的就餐習(xí)慣和禮儀是推廣分餐制的初心,當(dāng)前是推廣分餐制的有利時(shí)機(jī)。
C.推廣分餐制,要結(jié)合不同民族、區(qū)域、年齡、家庭的不同就餐習(xí)慣,因勢(shì)利導(dǎo)。
D.目前地方出臺(tái)的分餐制的指導(dǎo)政策大多缺少統(tǒng)一、明確、與時(shí)俱進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
(2)結(jié)合材料一和材料二說說分餐制落實(shí)難的原因有哪些?
(3)判斷材料三中劃線句子運(yùn)用的論證方法,并分析其作用。
(4)運(yùn)用材料二和材料三的內(nèi)容對(duì)材料一中三位市民關(guān)于分餐的說法進(jìn)行駁斥。
(5)疫情給我們敲響了一次又一次的警鐘,推行分餐就餐方式勢(shì)在必行,結(jié)合材料內(nèi)容及生活實(shí)際談?wù)勗撊绾瓮菩蟹植椭疲?/h1>

【考點(diǎn)】圖表分析
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:36引用:4難度:0.7
相似題
  • 1.綜合性學(xué)習(xí)。
          學(xué)校即將以“閱讀點(diǎn)亮人生”為主題開展一次讀書活動(dòng)。七年(1)班開展了個(gè)人閱讀狀況問卷調(diào)查活動(dòng),下面是全班49人的問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)情況。請(qǐng)你根據(jù)要求完成以下任務(wù)。
    每天課外閱讀時(shí)間 閱讀的內(nèi)容 閱讀習(xí)慣
    30分鐘以下 35.2% 必讀名著 48.6% 會(huì)做讀書筆記 19.2%
    30到60分鐘 54.2% 流行小說 36.7% 會(huì)做圈點(diǎn)批注 21.6%
    1小時(shí)以上 10.6% 其他 14.7% 只讀從不動(dòng)筆 59.2%
    從這份調(diào)查表中,你發(fā)現(xiàn)這個(gè)班在閱讀方面存在哪些主要問題?請(qǐng)寫出兩點(diǎn),并提出一條改進(jìn)建議。

    發(fā)布:2024/12/27 2:30:1組卷:30引用:5難度:0.5
  • 2.閱讀下面材料,回答問題。
    【材料一】你認(rèn)為低碳生活和我們的生活有關(guān)聯(lián)嗎?你會(huì)響應(yīng)低碳生活的倡議嗎?下面是某學(xué)校的“校園低碳環(huán)保調(diào)查”數(shù)據(jù)(節(jié)錄)。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    【材料二】地球并不是傳說中的聚寶盆,事實(shí)上,地球的寶藏正在被人類一點(diǎn)一點(diǎn)地吞噬,地球上每分鐘有36個(gè)足球場(chǎng)那么大的森林在消失。我們所消耗的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了地球的承載能力。根據(jù)全球生態(tài)足跡網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算,人類每年消耗的自然資源,需要地球花大約1.5年的時(shí)間再生。更好的生活并不意味著無止境的物質(zhì)消費(fèi)。如果我們太肆虐的消耗超出了生態(tài)系統(tǒng)的再生能力,森林會(huì)退化,草原會(huì)變成荒漠,生態(tài)系統(tǒng)吸收溫室氣體的能力會(huì)下降。
    (1)請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語言概括材料一圖表中的主要信息。
    (2)請(qǐng)你為“低碳生活”擬寫一句公益廣告詞。(20字以內(nèi))
    (3)作為社會(huì)一員,我們能做些什么呢?請(qǐng)結(jié)合材料一、二內(nèi)容具體說一說我們?cè)撊绾螌?shí)現(xiàn)“低碳生活”。(至少兩點(diǎn))

    發(fā)布:2024/12/27 3:30:2組卷:137引用:3難度:0.6
  • 3.閱讀下面選文,完成問題。
          材料一  廢玻璃是一種生活垃圾,它的存在既占用寶貴的土地資源,增加環(huán)境負(fù)荷,造成大量的資源和能源的浪費(fèi),又會(huì)帶來環(huán)境污染,還容易給人們的生產(chǎn)和生活造成傷害和不便。A.據(jù)統(tǒng)計(jì),每生產(chǎn)1噸玻璃制品,約消耗700~800千克石英砂、100~200千克純堿和其他化工原料,合計(jì)每生產(chǎn)1噸玻璃制品,要用去1.1~1.3噸原料,而且還要消耗大量煤、油和電。更麻煩的是,廢玻璃是一種無法通過焚燒、無法在填埋中自然降解且無法采用一般的物理、化學(xué)方法加以分解和處理的廢棄物。有研究表明,玻璃及其制品的自然降解時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)4000年。對(duì)于人類社會(huì)來說,這種降解速度實(shí)在是太過漫長(zhǎng)。B.另外,玻璃容易破碎,一旦有人或動(dòng)物試圖吞下或舔食玻璃碎片上殘存的食物或飲料,就有可能受到嚴(yán)重傷害。C.由于玻璃制造和加工等原因,廢玻璃中一般含有鋅、銅等重金屬,如果處理不當(dāng),可能還會(huì)污染土壤和地下水。
          材料二  ①廢玻璃根據(jù)其來源可分成日用廢玻璃(器皿玻璃、燈泡玻璃)和工業(yè)廢玻璃(平板玻璃、玻璃纖維)?;厥绽脧U玻璃有什么好處呢?廢玻璃加以回收利用,能產(chǎn)生顯著的節(jié)能減排效益:每回收利用1噸廢玻璃,可以節(jié)約0.58噸標(biāo)準(zhǔn)煤,減少二氧化碳?xì)怏w排放1.26噸,減少固體廢棄物排放1.16噸。采用這種處理方式主要集中在包裝玻璃容器方面,如啤酒瓶、飲料瓶等。如果在有效期內(nèi)提高它們的重復(fù)使用次數(shù),不但可以提高利用效率,還可以降低生產(chǎn)成本,以啤酒瓶為例,重復(fù)使用一個(gè)啤酒瓶所節(jié)省的能源可以使40瓦的燈泡持續(xù)亮4個(gè)小時(shí)。據(jù)了解,目前,占玻璃包裝容器產(chǎn)量1/3的包裝瓶能夠被重復(fù)使用。我們必須清楚當(dāng)前所面臨的能源緊缺問題,如果玻璃廠能充分利用來自各方面的廢玻璃這一原料資源,不僅可節(jié)約能源及純堿,而且對(duì)改善環(huán)境也能起到一定作用。計(jì)算顯示,當(dāng)所用碎玻璃含量占配合料總量的60%時(shí),可減少6%~22%的空氣污染,并節(jié)約6%的能源。
          ②對(duì)于絕大多數(shù)廢玻璃來說,若要在“來生”重新以玻璃的面目現(xiàn)身,并不像那些廢啤酒瓶或是汽水飲料瓶一般“幸運(yùn)”,它們需要下大力氣“洗心革面”,甚至還要回爐“鍛煉”一番。
          材料三   ①英國(guó)、丹麥、瑞典、瑞士等國(guó)家自20世紀(jì)70年代就開始在玻璃生產(chǎn)企業(yè)和城市居民點(diǎn)及其他社會(huì)公共場(chǎng)所設(shè)置廢玻璃回收集裝箱,進(jìn)行廢玻璃的回收與利用。英國(guó)于1997年底建立了玻璃再生中心,以提高廢玻璃的利用率。德國(guó)在城市居民區(qū)、公園、商店、工廠、酒吧和其他地點(diǎn),共設(shè)置了5000多個(gè)回收集裝箱。瑞士在其1100多個(gè)大小城鎮(zhèn)進(jìn)行定期的廢玻璃回收工作。
          ②幾十年來,歐洲多國(guó)實(shí)施的廢玻璃回收計(jì)劃成效顯著。2012年,歐盟對(duì)65%的玻璃包裝進(jìn)行了回收,共有255億個(gè)玻璃瓶和玻璃罐被回收,且回收率穩(wěn)步提高,比利時(shí)和瑞士的玻璃包裝回收率接近100%,歐盟對(duì)廢玻璃的回收遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他材料。比利時(shí)首都布魯塞爾甚至出現(xiàn)了一種能自動(dòng)分揀各色玻璃的智能玻璃回收箱。如按2001年的回收量推算,西歐每年節(jié)省46%以上的玻璃原料,這在能源節(jié)約方面相當(dāng)可觀,因?yàn)槊炕厥?噸廢玻璃,可節(jié)約100千克燃料,而且可減少石英砂的用量,促進(jìn)對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)。
    (選文有刪減)(1)選出下列對(duì)以上三則材料內(nèi)容理解正確的一項(xiàng)
     

    A.廢玻璃是一種無法通過焚燒、無法在填埋中自然降解且無法采用物理、化學(xué)方法加分解和處理的廢棄物。
    B.廢玻璃的回收利用沒有時(shí)間限制,我們可以提高它們的重復(fù)使用次數(shù),有效提高利用效率,降低生產(chǎn)成本。
    C.面臨能源緊缺問題,如果對(duì)廢玻璃加以充分利用,就可以節(jié)約能源及純堿,對(duì)改善環(huán)境也能起到一定作用,
    D.幾十年來,歐盟的玻璃包裝回收率接近100%,對(duì)廢玻璃的回收遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他材料,促進(jìn)了環(huán)境保護(hù)。
    (2)材料一中A、B、C三處的說明順序不合理,請(qǐng)排列出合理的順序并說明理由。
    (3)材料二中的第②段體現(xiàn)了怎樣的語言特色?試簡(jiǎn)要分析。

    發(fā)布:2024/12/27 3:0:1組卷:4引用:3難度:0.5
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