當(dāng)前位置：
試題詳情
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人體重要的能源物質(zhì)，請根據(jù)它們的性質(zhì)回答以下問題：
（1）油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產(chǎn)物是 甘油（或丙三醇）甘油（或丙三醇）（寫名稱）．
（2）蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物具有的官能團(tuán)是 -NH2、-COOH-NH2、-COOH（寫結(jié)構(gòu)簡式）．
已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物，B和C分別是A在不同條件下的水解產(chǎn)物，它們有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系，請根據(jù)該信息完成（3）～（5）小題．
（3）下列說法不正確的是：BCBC
A.1molC完全水解可生成2molB B．工業(yè)上常利用反應(yīng)⑦給熱水瓶膽鍍銀
C．用A進(jìn)行釀酒的過程就是A的水解反應(yīng)過程
D．A的水溶液可以發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng) E．反應(yīng)③屬于吸熱反應(yīng)
（4）1molB完全氧化時(shí)可以放出2804kJ的熱量，請寫出其氧化的熱化學(xué)方程式 C6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJC6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJ．
（5）請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明A通過反應(yīng)①已經(jīng)全部水解，寫出操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論：取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍(lán)證明淀粉已經(jīng)全部水解取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍(lán)證明淀粉已經(jīng)全部水解．
【考點(diǎn)】有機(jī)物的推斷．
【答案】甘油（或丙三醇）；-NH2、-COOH；BC；C6H12O6（s）+6O2（g）═6CO2（g）+6H2O（l）△H=-2804kJ；取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不變藍(lán)證明淀粉已經(jīng)全部水解
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：8引用：2難度：0.5
相似題
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1．石油是工業(yè)的血液，與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，乙烯的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平。根據(jù)下面轉(zhuǎn)化關(guān)系回答下列問題：
（1）操作①、操作②的名稱分別為、。
（2）乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為。
（3）寫出乙烯和水反應(yīng)生成B的反應(yīng)③的方程式（注明條件）：，反應(yīng)類型為。寫出反應(yīng)⑥的化學(xué)方程式（注明條件）：。
（4）物質(zhì)C的沸點(diǎn)為12.27℃，常用于局部冷凍麻醉應(yīng)急處理。物質(zhì)C可通過反應(yīng)④和反應(yīng)⑥制得，其中最好的方法是反應(yīng)（填“④”或“⑥”），理由為。發(fā)布：2024/12/30 14:30:1組卷：11引用：4難度：0.5 -
2．有機(jī)化合物A的相對分子質(zhì)量是28的烴，B和D都是日常生活食品中常見的有機(jī)物。它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：
請回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為，可通過石油的（填“蒸餾”、“干餾”或“裂解”）獲得。
（2）①的反應(yīng)類型為，D分子中所含官能團(tuán)的名稱為。丙烯與A互為同系物，聚丙烯的結(jié)構(gòu)簡式為。
（3）反應(yīng)④的化學(xué)方程式為：，該反應(yīng)中，濃硫酸所起的作用是。
（4）以淀粉為原料經(jīng)反應(yīng)⑤、⑥也可制得B，下列說法正確的是（填字母）
a.纖維素和淀粉一樣也可用于生產(chǎn)B
b.反應(yīng)⑤⑥都屬于水解反應(yīng)
c.淀粉屬于糖類，糖類都是高分子化合物
d.淀粉水解的最終產(chǎn)物可用銀氨溶液或新制氫氧化銅檢驗(yàn)發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：32引用：1難度：0.4 -
3．葡萄糖是人類的營養(yǎng)素，在體內(nèi)富氧條件下被氧化生成二氧化碳和水，在缺氧條件下則生成一種有機(jī)酸A．
①已知
②將A進(jìn)行如圖所示的反應(yīng)，其中C和C′是同系物，C′是甲酸（HCOOH）．
回答下列問題：
（1）C和D′屬于（填序號，下同）．
①同系物?、谕之悩?gòu)體?、弁愇镔|(zhì) ④同素異形體
（2）D′和E分別屬于哪一類化合物：D′，E．
①多元醇?、谌、鄄伙柡汪人帷、芏嘣人帷、蒗?br />（3）寫出結(jié)構(gòu)簡式：A，F(xiàn)，H．
（4）寫出反應(yīng)類型：（Ⅰ），（Ⅱ）．
（5）寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：A-→B；A-→E．發(fā)布：2024/12/30 14:30:1組卷：9引用：2難度：0.5
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