下表是中學(xué)生每人每天攝入部分營(yíng)養(yǎng)素的參考值：

糖類	蛋白質(zhì)	油脂	鈣	鐵	鋅	維生素
250g	48g	25g	480mg	4mg	6mg	24mg

（1）鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，是構(gòu)成人體的重要組分。兒童缺鈣易患

C

C

（填字母）。
A.甲狀腺腫大
B.氟骨病
C.發(fā)育不良和佝僂病
D.壞血病
（2）蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源，而在植物生長(zhǎng)過(guò)程中氮元素也尤為重要。將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮化合物的過(guò)程稱為固氮（這里的“氮”指氮元素）。某些生物（如大豆根系中的根瘤菌）就具有固氮作用。經(jīng)田間試驗(yàn)測(cè)定，一畝大豆可固氮8kg,相當(dāng)于施用

17

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kg（保留整數(shù)）尿素[化學(xué)式為CO（NH₂）₂]。