生物小組的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了大腸桿菌，用于探究大蒜對大腸桿菌是否有抑菌作用。
（1）大腸桿菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于

原核

原核

（填“原核”或“真核”）生物。
（2）實驗步驟及結(jié)果如下：
第一步：新鮮大蒜壓成蒜泥，雙層紗布包住擠壓過濾，作為100%大蒜提取液。
第二步：用無菌水將100%大蒜提取液依次稀釋成濃度為50%、25%稀釋液。
第三步：吸取等量不同濃度大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌的培養(yǎng)皿中。
第四步：將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)18～24小時。
第五步：照相記錄抑菌圈大小，并測量其直徑。

①本實驗的研究目的是

探究不同濃度大蒜提取液對大腸桿菌的抑菌作用

探究不同濃度大蒜提取液對大腸桿菌的抑菌作用

。
②為使實驗更加嚴(yán)謹(jǐn)，需要選取等量的

無菌水

無菌水

（填“自來水”或“無菌水”）置于培養(yǎng)皿中作為對照。
③圖1中加入大蒜提取液后，周圍出現(xiàn)了抑菌圈，說明大蒜可以

殺死大腸桿菌

殺死大腸桿菌

。據(jù)圖2可知效果最佳的是

100%大蒜提取液

100%大蒜提取液

。
（3）同學(xué)們想進(jìn)一步探究不同溫度處理后的大蒜提取液抑制大腸桿菌的作用。請對（2）實驗步驟中的第二步和第三步進(jìn)行相應(yīng)修改：

第二步改為：將100%大蒜提取液分別放置在不同溫度（例如“0℃、常溫、100℃”）中處理相同時間；第三步改為：吸取等量不同溫度處理后的大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌培養(yǎng)皿中。

第二步改為：將100%大蒜提取液分別放置在不同溫度（例如“0℃、常溫、100℃”）中處理相同時間；第三步改為：吸取等量不同溫度處理后的大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌培養(yǎng)皿中。

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（4）科學(xué)研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破壞后才會形成大蒜素。大蒜素活性會隨溫度升高和時間延長而逐漸下降。根據(jù)以上資料，請寫出在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：

切碎、生吃、及時

切碎、生吃、及時

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