用高濃度的尿素作為溶劑處理從細胞中分離純化的蛋白質(zhì)，可使其失去天然構(gòu)象變?yōu)樗缮㈦逆湥ǚQ為“變性”）；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可以自發(fā)地恢復(fù)原來的空間結(jié)構(gòu)（稱為“復(fù)性”），且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。這說明（ ）
【考點】蛋白質(zhì)變性的主要因素．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：153引用：5難度：0.5
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