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菁優(yōu)網(wǎng)隨著現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們已經(jīng)掌握了多種對植物有效成分進行提取與鑒定的技術(shù)。回答下列問題:
(1)玫瑰精油具有難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定和
易揮發(fā)
易揮發(fā)
的性質(zhì),適合用水蒸氣蒸餾法提取,蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油,原因是
蒸餾時玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,得到的是油水混合物
蒸餾時玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,得到的是油水混合物
。
(2)橘皮精油的提取通常采用
壓榨
壓榨
法;為了提高出油率,需要將柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,橘皮在石灰水中的浸泡時間為10h以上,橘皮要浸透,這樣壓榨時不會
滑脫黏稠度
滑脫黏稠度
,出油率高,并且壓榨液的不會太高,過濾時不會堵塞篩眼。
(3)胡蘿卜素易溶于有機溶劑,適合用萃取法提取,選擇的有機溶劑應(yīng)具有的特點有
具有較高的沸點
具有較高的沸點
能夠充分溶解胡蘿卜素
能夠充分溶解胡蘿卜素
不與水混溶
不與水混溶
等。
(4)興趣小組的同學(xué)們用紙層析法進行胡蘿卜素粗品的鑒定實驗,在老師的指導(dǎo)下,都按操作要求完成了標(biāo)準(zhǔn)樣品和萃取樣品的點樣,隨后,興趣小組的同學(xué)各自獨立完成余下的實驗,在展示實驗結(jié)果時發(fā)現(xiàn):甲同學(xué)的濾紙上沒有出現(xiàn)層析帶,A、B、C、D四點的顏色全部消失(如圖所示),甲同學(xué)最可能的操作失誤是
層析液沒及樣品原點,色素全部溶解在層析液中
層析液沒及樣品原點,色素全部溶解在層析液中

【答案】易揮發(fā);蒸餾時玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,得到的是油水混合物;壓榨;滑脫黏稠度;具有較高的沸點;能夠充分溶解胡蘿卜素;不與水混溶;層析液沒及樣品原點,色素全部溶解在層析液中
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.6
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