仔細閱讀以下材料，分析并回答下列問題：
小麥是人類最早種植的糧食作物，在古埃及石刻上已有所記載。冬小麥作為北方人餐桌上的主食，深受人們喜愛。讓我們跟隨東營市農科院的技術人員，體驗一下冬小麥的種植過程。
（ l ）“白露至霜降’是冬小麥播種的適宜時節(jié)，“霜降”以后播種會造成小麥種子的發(fā)芽率降低?？梢?，

溫度

溫度

是影響種子萌發(fā)的重要外界條件之一。
（2）農業(yè)生產上，播種時通常選用籽粒飽滿的小麥種子，因為小麥種子的

胚乳

胚乳

內貯存著豐富的營養(yǎng)物質，能夠保證小麥種子正常萌發(fā)所需。
（3）小麥種子萌發(fā)時，吸水膨脹，胚根最先突破種皮形成根，胚芽和胚軸發(fā)育成莖和葉。此過程中種子內的有機物逐漸減少，原因是

種子進行呼吸作用消耗有機物

種子進行呼吸作用消耗有機物

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（4）來年開春麥苗返青后，為了促進麥苗快速生長，通常追施一次以含

氮

氮

的無機鹽為主的肥料，以免造成苗小，分蘗少，群體不夠，難獲高產。
（5）5月下旬進入抽穗期，是冬小麥生長需水最關鍵時期，水分主要通過小麥根尖的

成熟區(qū)

成熟區(qū)

吸收。
（6）6月初，冬小麥進入灌漿期，這一時期是小麥千粒重形成的關鍵時期。適當大的日較差，有利于積累有機物，提高小麥的粒重，因為

白天溫度較高光合作用旺盛，夜晚溫度較低呼吸作用減弱

白天溫度較高光合作用旺盛，夜晚溫度較低呼吸作用減弱

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