今年國(guó)家315打假曝光的“老壇酸菜”事件，使國(guó)內(nèi)最有名氣的老壇酸菜牛肉方便面瞬間成為了眾矢之的，酸菜多用芥菜腌制，主要以乳酸菌做發(fā)酵劑。乳酸菌與構(gòu)成芥菜的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是沒(méi)有（ ?。?/h1>
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：74引用：3難度：0.6
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