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中國菌草全球“圈粉”中國是世界上最大的食(藥)用菌生產(chǎn)、消費(fèi)國。作為菌物培養(yǎng)基的林木被大量砍伐,造成了林木資源緊缺、林地退化等問題。針對(duì)這一突出問題,20世紀(jì)80年代,福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授團(tuán)隊(duì)利用玉米、蘆葦?shù)纫安葑鳛橹饕耘嘣?,替代椴木培育香菇、木耳等食(藥)用菌并獲得成功。此后他從野草和人工栽培的草本植物中篩選、培育出菌草45種,適用菌草栽培的食(藥)用菌55種。菌草技術(shù)解決了“菌林矛盾”這一世界性難題。
香菇素有“山珍之王”之稱,是高蛋白、低脂肪的健康食品。野生香菇主要生長在溫暖潮濕的森林枯木上。采用菌草栽培香菇,首先需要選擇新鮮、潔凈、干燥、無蟲、無霉、無異味的菌草切碎,作為培養(yǎng)料裝入袋中制成菌包,隨后進(jìn)行高溫滅菌。冷卻后,在無菌條件下接種菌種后,將菌包搬入到大棚中培養(yǎng)。僅“以草代木”栽培香菇一項(xiàng),全國每年就可少砍樹2000萬立方米。
利用菌草栽培食(藥)用菌采收后剩下的廢棄培養(yǎng)料,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是優(yōu)質(zhì)的飼料,實(shí)現(xiàn)了“植物—菌物—?jiǎng)游铩钡默F(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。此外,菌草的太陽能轉(zhuǎn)化率為闊葉樹的4~6倍,根量為一般農(nóng)作物的3~5倍,維系土壤能力比農(nóng)作物高15倍。菌草含硫量低、灰渣量少,煙塵及二氧化硫排放量均較燃煤減少90%以上,最適宜作為生物燃料,具有良好的經(jīng)濟(jì)和環(huán)保效益。
20多年來,通過林教授團(tuán)隊(duì)的不懈努力,菌草種菇技術(shù)被推廣至全國31個(gè)省份,成千上萬農(nóng)民提高了收入。神奇的“中國草”還服務(wù)于“一帶一路”建設(shè),在100多個(gè)國家扎根,播撒希望和友誼,傳遞信心和力量,助力貧困人口脫貧致富。
(1)根據(jù)文中信息,“以草代木”栽培食(藥)用菌的原因是 “以草代木”栽培香菇,全國每年就可少砍樹2000萬立方米,解決了“菌林矛盾”這一世界性難題“以草代木”栽培香菇,全國每年就可少砍樹2000萬立方米,解決了“菌林矛盾”這一世界性難題。
(2)菌草栽培香菇時(shí),香菇能分解菌草中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行利用,這種獲取營養(yǎng)的方式為 腐生腐生(填“寄生”或“腐生”)。
(3)菌草在生態(tài)系統(tǒng)中屬于 生產(chǎn)生產(chǎn)者。請(qǐng)寫出除養(yǎng)菌外菌草的應(yīng)用價(jià)值 優(yōu)質(zhì)的飼料、糧食、維系土壤、生物燃料、造紙等優(yōu)質(zhì)的飼料、糧食、維系土壤、生物燃料、造紙等。
(4)請(qǐng)結(jié)合野生香菇生長條件,設(shè)計(jì)一個(gè)家庭香菇菌包培養(yǎng)的箱子或容器,并為其創(chuàng)設(shè)適宜生長條件進(jìn)行培養(yǎng)。在如圖方框內(nèi)通過文字或繪圖的方式呈現(xiàn),也可以圖文結(jié)合,附文字說明其理由。
【答案】“以草代木”栽培香菇,全國每年就可少砍樹2000萬立方米,解決了“菌林矛盾”這一世界性難題;腐生;生產(chǎn);優(yōu)質(zhì)的飼料、糧食、維系土壤、生物燃料、造紙等
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:60引用:2難度:0.1
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