閱讀材料，完成下列要求。
2022年3月15日，央視“3?15”晚會(huì)曝光“土坑酸菜”生產(chǎn)內(nèi)幕，點(diǎn)名湖南插旗菜業(yè)有限公司、岳陽(yáng)市君山區(qū)雅園醬菜食品廠等5家企業(yè)。視頻顯示，在“土坑酸菜”生產(chǎn)地，一些工人或穿著拖鞋，或光著腳，在酸菜上踩來(lái)踩去。還有工人一邊抽煙一邊干活、抽完的煙頭直接扔到酸菜上。此外，變味的粉條、雙匯車(chē)間臟亂差、奈雪的茶分店內(nèi)蟑螂亂爬……這一樁樁事件，深深地刺痛了國(guó)民的心靈，同時(shí)也考驗(yàn)著國(guó)家監(jiān)管能力。對(duì)此，相關(guān)部門(mén)也在不斷加大治理的力度。比如，華容縣政府當(dāng)晚立即組織對(duì)央視曝光企業(yè)采取查封措施，開(kāi)展執(zhí)法調(diào)查，同時(shí)對(duì)全縣醬腌菜企業(yè)開(kāi)展大排查大整頓；贛江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)南昌雙匯公司下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求企業(yè)立即整改、并對(duì)涉嫌違法違規(guī)行為立案查處；國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》；等等。
結(jié)合材料，運(yùn)用人民民主專政的有關(guān)知識(shí)，分析國(guó)家為什么要重視食品安全工作、依法嚴(yán)厲打擊食品犯罪。