閱讀資料，回答下列問題：
資料一：血清白蛋白是血漿里含量最豐富的蛋白質(zhì)。體液中的血清白蛋白可以運輸脂肪酸、氨基酸、類固醇激素、金屬離子和許多治療分子等。血清白蛋白還能維持血液正常的滲透壓。在臨床上人血清白蛋白可用于治療休克與燒傷，用于補(bǔ)充因手術(shù)、意外事故或大出血所致的血液丟失，也可以作為血漿增容劑。
資料二：人的血清白蛋白（HAS）在臨床上需求量很大，通常從血液中提取。但由于艾滋病病毒等的威脅與日俱增，使人們對血液制品的使用顧慮重重。如果應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將人的血清白蛋白基因?qū)肽膛＜?xì)胞中，進(jìn)而從牛的乳汁提取血清白蛋白，可安全、高效地滿足人類需求。如圖是利用奶牛生產(chǎn)人類血清白蛋白的過程示意圖。

（1）利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)最終能夠在奶牛乳汁中提取出人類血清白蛋白，對應(yīng)的生物學(xué)原理是：性狀是由

基因

基因

控制的。
（2）將③單細(xì)胞的細(xì)胞核取出，放入去核卵細(xì)胞中，再由融合細(xì)胞發(fā)育成胚胎，這個技術(shù)利用的生殖方式是

無性

無性

（填“有性”或“無性”）生殖。
（3）艾滋病病毒是引起人患艾滋病的

病原體

病原體

（填“傳染源”或“病原體”）。
（4）由融合細(xì)胞發(fā)育成的奶牛⑥與普通奶牛相比，性狀表現(xiàn)出現(xiàn)了差異，這種現(xiàn)象在生物學(xué)中稱為

變異

變異

（填“遺傳”或“變異”）。
（5）血清白蛋白能起到攜帶運輸?shù)淖饔茫?xì)胞中的

紅細(xì)胞

紅細(xì)胞

也能起到運輸作用，將氧氣從濃度高的地方運往濃度低的地方。
（6）脂肪酸是人體不可或缺的營養(yǎng)成分之一，食物中的脂肪在人體

小腸

小腸

（填某一消化器官的名稱）中被徹底分解后，會變成小分子的甘油和脂肪酸。