閱讀材料，完成下列要求。
材料一：1974年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織召開(kāi)第三屆世界糧食會(huì)議，提出了關(guān)于糧食安全的概念：“保證任何人在任何時(shí)候都能夠得到為了生存和健康所需要的足夠食品”。
1983年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事薩烏馬定義糧食安全：“確保所有人在任何時(shí)候既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起他們所需要的基本食品”。
1996年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)起的世界糧食首腦會(huì)議，重申了人人有獲得安全而富有營(yíng)養(yǎng)的糧食的權(quán)利。
2001年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的《2001年世界糧食不安全狀況報(bào)告》定義糧食安全：“所有人都能通過(guò)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等途徑來(lái)獲得充足、安全并富有營(yíng)養(yǎng)的食物，以滿足其積極健康生活的膳食需要及食物偏好。”
——摘編自何昌垂《糧食安全》
材料二：當(dāng)前總的看，我國(guó)糧食供求形勢(shì)是好的。必須清醒地看到，一些影響糧食安全的因素和苗頭已經(jīng)出現(xiàn)，近幾年耕地大量被占，糧食播種面積大幅度減少；糧食比較效益低，農(nóng)民種糧的積極性不高，地方抓糧的積極性不高；有利于糧食生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制尚未建立起來(lái)。糧食問(wèn)題是關(guān)系經(jīng)濟(jì)安全和國(guó)計(jì)民生的重大戰(zhàn)略問(wèn)題，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)此高度重視，專門(mén)召開(kāi)了農(nóng)業(yè)和糧食工作會(huì)議，提出了確保糧食安全的重大政策措施。第一，兼顧保障糧食供給和增加農(nóng)民收入兩個(gè)目標(biāo)。第二，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用，保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種糧積極性。第三，守住耕地、依靠科技、改善條件，進(jìn)一步加強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力建設(shè)。第四，突出重點(diǎn)，集中力量支持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食生產(chǎn)。第五，大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，提高糧食生產(chǎn)的綜合效益。
——摘編自2003年中央農(nóng)村工作會(huì)議報(bào)告
（1）根據(jù)材料一，概括聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在各個(gè)時(shí)期定義的“糧食安全”內(nèi)涵，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)說(shuō)明第三屆世界糧食會(huì)議召開(kāi)的時(shí)代背景。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析影響我國(guó)糧食安全的主要因素，并說(shuō)明糧食安全政策制定的意義。