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請(qǐng)回答下列問題:
(1)榨取果汁時(shí),要想使果汁盡可能榨出來應(yīng)加入
果膠酶
果膠酶
,在該物質(zhì)的作用下,果膠分解成可溶性的
半乳糖醛酸
半乳糖醛酸
。
(2)牡丹籽油的提?。耗档ぷ阎泻吐试?0-30%之間,不易揮發(fā),可以采取
壓榨
壓榨
萃取
萃取
的方法進(jìn)行提取。
(3)從土壤中分離分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程如下:
(一)土壤取樣→(二)選擇培養(yǎng)→(三)梯度稀釋→(四)將樣品涂布到鑒別培養(yǎng)基上→(五)挑選菌落。
該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)來看屬于
固體
固體
培養(yǎng)基;該過程中步驟(二)選擇培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)是
以纖維素作為唯一碳源
以纖維素作為唯一碳源
,步驟(三)中稀釋的目的是
便于形成單個(gè)的菌落
便于形成單個(gè)的菌落

(4)為檢驗(yàn)培養(yǎng)基及培養(yǎng)皿滅菌是否合格,可采取的措施是
單獨(dú)設(shè)置一組滅菌后不接種樣液的培養(yǎng)皿(含培養(yǎng)基)進(jìn)行培養(yǎng)
單獨(dú)設(shè)置一組滅菌后不接種樣液的培養(yǎng)皿(含培養(yǎng)基)進(jìn)行培養(yǎng)
。
(5)采用稀釋涂布平板法分離微生物時(shí),在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果,這樣可以防止因
培養(yǎng)時(shí)間不足
培養(yǎng)時(shí)間不足
而導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目。

【答案】果膠酶;半乳糖醛酸;壓榨;萃??;固體;以纖維素作為唯一碳源;便于形成單個(gè)的菌落;單獨(dú)設(shè)置一組滅菌后不接種樣液的培養(yǎng)皿(含培養(yǎng)基)進(jìn)行培養(yǎng);培養(yǎng)時(shí)間不足
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:35引用:3難度:0.6
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