2012年，某地開始實施農(nóng)村義務教育學校營養(yǎng)計劃--“蛋奶工程”.該地農(nóng)村小學每份營養(yǎng)餐的標準是質(zhì)量為300克，蛋白質(zhì)含量為8%，包括一盒牛奶、一包餅干和一個雞蛋.已知牛奶的蛋白質(zhì)含量為5%，餅干的蛋白質(zhì)含量為12.5%，雞蛋的蛋白質(zhì)含量為15%，一個雞蛋的質(zhì)量為60克.
（1）一個雞蛋中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為多少克？
（2）每份營養(yǎng)餐中牛奶和餅干的質(zhì)量分別為多少克？