2019年9月，國家食品藥品監(jiān)督管理局通告了“陜西省圣唐秦龍乳業(yè)有限公司”嬰兒配方羊奶粉（1段）不合格。評價奶粉營養(yǎng)價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內(nèi)蛋白質的合成，出現(xiàn)營養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究，請根據(jù)課題研究要求，回答有關問題。
①實驗課題：探究賴氨酸是否是大鼠的必需氨基酸探究賴氨酸是否是大鼠的必需氨基酸。
②材料和用具：20只身體健康、生長發(fā)育狀況相同的正常幼年大鼠、含20種氨基酸的食物A、含除賴氨酸以外的19種氨基酸的食物B、秤、天平等。
③實驗方法步驟：
a.分組：將20只大鼠平均分成甲、乙兩組，分別稱量其體重。
b.飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A； 乙組每天飼喂與食物A等量的食物B乙組每天飼喂與食物A等量的食物B。兩組大鼠其他飼養(yǎng)條件相同且適宜。
c.觀測：分別測量甲、乙兩組大鼠的體重，并計算體重增加量分別測量甲、乙兩組大鼠的體重，并計算體重增加量。
請寫出實驗結果預測及結論：
| 實驗結果（營養(yǎng)狀況和體重） | 實驗結論 |
|
若兩組大鼠營養(yǎng)狀況和體重基本相同 若兩組大鼠營養(yǎng)狀況和體重基本相同
|
賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸 賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸
|
|
若乙組大鼠出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重增加緩慢等癥狀，甲組大鼠正常 若乙組大鼠出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重增加緩慢等癥狀，甲組大鼠正常
|
賴氨酸是大鼠的必需氨基酸 賴氨酸是大鼠的必需氨基酸
|
【考點】氨基酸的種類和結構特點．
【答案】探究賴氨酸是否是大鼠的必需氨基酸；乙組每天飼喂與食物A等量的食物B；分別測量甲、乙兩組大鼠的體重，并計算體重增加量；若兩組大鼠營養(yǎng)狀況和體重基本相同；賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸；若乙組大鼠出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重增加緩慢等癥狀，甲組大鼠正常；賴氨酸是大鼠的必需氨基酸
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：2難度：0.5
