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為探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響,某小組同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析作答:
實(shí)驗(yàn)材料:直徑4cm、厚度0.5cm的馬鈴薯塊莖圓片若干,隨機(jī)平均分為三組
組別
步驟
1組 2組 3組
1mol/L的HC1溶液 浸泡5min - -
1mol/L的NaOH溶液 -
蒸餾水 - - 浸泡5min
取出后,用吸水紙吸去馬鈴薯塊莖圓片上多余的液體
3%的過(guò)氧化氫溶液 5滴 5滴 5滴
及時(shí)觀察現(xiàn)象 1、2組馬鈴薯塊莖圓片上均無(wú)氣泡產(chǎn)生
(注:“-”表示不做處理。)
(1)該實(shí)驗(yàn)選用馬鈴薯塊莖作材料,是因?yàn)樗?
過(guò)氧化氫酶
過(guò)氧化氫酶
,其作用機(jī)理是
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
。
(2)表格中的①是
浸泡5min
浸泡5min
,②是
有大量氣泡產(chǎn)生
有大量氣泡產(chǎn)生
。該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有
溫度、HC1溶液和NaOH溶液的量及濃度、浸泡時(shí)間等
溫度、HC1溶液和NaOH溶液的量及濃度、浸泡時(shí)間等
(至少寫出兩項(xiàng))。
(3)及時(shí)觀察時(shí),1、2組馬鈴薯塊莖圓片上均無(wú)氣泡產(chǎn)生,是因?yàn)?
強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶失活
強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶失活
。放置幾分鐘后,該組同學(xué)發(fā)現(xiàn)3組馬鈴薯塊莖圓片上基本無(wú)氣泡繼續(xù)產(chǎn)生,原因是
H2O2被耗盡
H2O2被耗盡
;
(4)有同學(xué)準(zhǔn)備以H2O2為材料來(lái)研究溫度對(duì)H2O2酶活性的影響?你認(rèn)為是否妥當(dāng)?
;原因是
高溫下H2O2易分解
高溫下H2O2易分解
。

【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件
【答案】過(guò)氧化氫酶;降低化學(xué)反應(yīng)的活化能;浸泡5min;有大量氣泡產(chǎn)生;溫度、HC1溶液和NaOH溶液的量及濃度、浸泡時(shí)間等;強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶失活;H2O2被耗盡;否;高溫下H2O2易分解
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:1引用:1難度:0.6
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  • 1.小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響,控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8,實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃,最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是( ?。?br />

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
  • 2.為了探究pH值和溫度對(duì)酶活性的影響,科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對(duì)植物和人的ATP水解酶活性的影響,右圖表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過(guò)程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。

    (1)胰脂肪酶可以通過(guò)
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過(guò)測(cè)量
     
    (指標(biāo))來(lái)體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí),胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示
    ①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     

    ③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度,實(shí)驗(yàn)的基本思路是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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