根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn),回答下列問題.
(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是斐林試劑斐林試劑,該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,形成磚紅色磚紅色沉淀.
(2)在鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中,能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ染液,用其染色時(shí),用到了50%酒精其主要作用是洗去浮色洗去浮色.
(3)鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí),向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻,再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻.其中雙縮脲試劑B的量只有4滴,而不能過量,為什么?過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng),使溶液呈藍(lán)色,而掩蓋生成的紫色過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng),使溶液呈藍(lán)色,而掩蓋生成的紫色.
(4)本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng):
①斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用,不能放置太久的原因是防止氫氧化銅的懸濁液變成沉淀,從而無法參與反應(yīng)防止氫氧化銅的懸濁液變成沉淀,從而無法參與反應(yīng).
②雙縮脲試劑的使用,應(yīng)先加0.1g/mLNaOH溶液0.1g/mLNaOH溶液,造成堿性環(huán)境,再加0.05g/mL的CuSO4溶液0.05g/mL的CuSO4溶液.
【答案】斐林試劑;磚紅色;蘇丹Ⅲ染液;洗去浮色;過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng),使溶液呈藍(lán)色,而掩蓋生成的紫色;防止氫氧化銅的懸濁液變成沉淀,從而無法參與反應(yīng);0.1g/mLNaOH溶液;0.05g/mL的CuSO4溶液
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/13 8:0:9組卷:20引用:2難度:0.5
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