宋朝面面觀
（1）宋朝時期，手工業(yè)出現巨大發(fā)展，請根據所學知識，完成下列表格：

行業(yè)	成就	作用
制瓷業(yè)	①宋朝出現了以 五大名窯 五大名窯 為代表的眾多特色瓷器 ②元朝燒出了 青花瓷 青花瓷 和釉里紅	宋元瓷器出口海外，成為中華文明新的物質象征
礦冶業(yè)	北宋東京居民普遍使用③ 煤 煤 作燃料	燃料的改進提高了金屬冶煉的產量和質量
印刷業(yè)	發(fā)展迅速④ 畢昇 畢昇 發(fā)明活字印刷	推動了文化的普及，帶動了造紙業(yè)的發(fā)展

（2）閱讀材料，完成下列要求。
材料一：（北宋）規(guī)定州郡長官由文臣擔任，長官之外另設“通判”，使其互相牽制。后來，又把全國州郡分為十五路，陸續(xù)在各路設轉運使、提點刑獄、安撫使（管軍事）、提舉常平（管常平倉救濟、農田水利等）四司，統(tǒng)稱“監(jiān)司”，也都由文臣擔任，只有安撫使用武人。
——摘編自朱紹侯主編《中國古代史》
材料二：（北宋）開封以經商為業(yè)的有二萬多戶，囊括米、鹽、茶等各類商品貿易。號稱“正店”的大酒樓有七十二家，兼具飲食與商品貿易的多種功能，作為商人驗看商品質量、商定商品價格、簽訂契約的場所。……酒樓、茶坊與娛樂場所瓦子，都通宵營業(yè)。
——摘編自樊樹志《國史十六講》
材料三：每當人們在中國的文獻中查找一種具體的科技史料時，往往會發(fā)現它的焦點在宋代，不管在應用科學方面或純粹科學方面都是如此?！袊目萍及l(fā)展到宋朝，已呈巔峰狀態(tài)。
——摘編自[英]李約瑟《中國科學技術史》
①根據材料一指出北宋地方官制呈現的特點。結合所學知識，簡述該地方官制對北宋王朝產生的影響。
②根據材料二，概括北宋城市商業(yè)發(fā)展的主要表現。
③根據材料三，概括該學者關于宋代科技發(fā)展的觀點，結合所學找出支持該觀點的史實。