火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食之一,倍受川渝人民的喜愛。在吃鴛鴦火鍋時(shí),一般會(huì)發(fā)現(xiàn)油膩的紅鍋比清淡的白鍋先開;冬天吃火鍋時(shí),火鍋上方“白霧繚繞”;吃完后衣物上有火鍋的香味……關(guān)于吃火鍋涉及的物理現(xiàn)象,下列說法中正確的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】分子熱運(yùn)動(dòng)和機(jī)械運(yùn)動(dòng)的比較;液化的概念及現(xiàn)象;沸點(diǎn)及氣壓影響液體沸點(diǎn);蒸發(fā)的概念及現(xiàn)象;分子的熱運(yùn)動(dòng).
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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