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試題詳情
亞硝酸鈉屬有毒物質(zhì)，是一種食品防腐劑。所以，在肉制品加工中使用防腐劑必須嚴(yán)格控制其使用量，確保食用安全。
（1）已知NaNO2能發(fā)生如下反應(yīng)：2NaNO2+4HI═2NO↑+I2+2NaI+2H2O，反應(yīng)中氧化劑是NaNO2NaNO2，若有0.75mol的還原劑被氧化，則被還原的氧化劑是0.750.75mol。
（2）根據(jù)上述反應(yīng)，可以用試紙和生活中常見的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以鑒別NaNO2和NaCl,可選用的物質(zhì)有①自來水②淀粉碘化鉀試紙③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須選用的物質(zhì)有②⑤②⑤。
（3）若誤食亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白中亞鐵離子轉(zhuǎn)化為鐵離子而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒。下列敘述正確的是BB。
A．亞硝酸鹽是還原劑 B．維生素C是還原劑 C．維生素C能把亞鐵離子氧化為三價(jià)鐵離子 D．亞硝酸鹽被氧化。
【考點(diǎn)】物質(zhì)的檢驗(yàn)和鑒別的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)．
【答案】NaNO2；0.75；②⑤；B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：5引用：5難度：0.5
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1．不用試劑只用試管和滴管不能鑒別下列無色溶液的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 6:30:2組卷：5引用：4難度：0.7 -
2．有一瓶Na2SO3溶液，由于它可能部分被氧化，某同學(xué)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取少量溶液，滴入Ba（NO3）2溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加足量稀硝酸，充分振蕩后，仍有白色沉淀，對(duì)此實(shí)驗(yàn)下述結(jié)論正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 5:0:1組卷：39引用：4難度：0.9 -
3．下列陳述I、II正確并且有因果關(guān)系的是（ ?。?br />
選項(xiàng) 陳述Ⅰ 陳述Ⅱ A Br2蒸氣和NO2都是紅棕色氣體 可用淀粉碘化鉀水溶液鑒別 B BaSO4和BaCO3都是難溶物 醫(yī)療上都能用作“鋇餐” C 硬鋁是合金 其熔點(diǎn)比金屬鋁的熔點(diǎn)低 D 電鍍時(shí)陰極上發(fā)生還原反應(yīng) 可在鐵的鍍件上鍍銅 發(fā)布：2024/12/19 8:0:1組卷：28引用：1難度：0.5