取一塊饅頭放到嘴里細細咀嚼，你能慢慢感覺到饅頭有了一絲甜味，饅頭為什么會變甜呢？某興趣小組對此進行了探究，其實驗設(shè)計方案如表所示。請分析回答：
| 試管編號 | 加入的物質(zhì) | 是否攪拌 | 水浴溫度及時間 | 檢測試劑 | 實驗現(xiàn)象 |
| 1 | 饅頭塊+2毫升唾液 | 不攪拌 | 37℃，8分鐘 | 各滴加2滴碘液 | |
| 2 | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 攪拌 | 37℃，8分鐘 | ||
| 3 | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 攪拌 | 37℃，8分鐘 |
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、脂肪
脂肪
都是組成細胞的主要有機物，并且能為人體生命活動 提供能量
提供能量
。（2）
1和3
1和3
（填試管編號）進行對照探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌在饅頭變甜中的作用，該探究結(jié)果啟示我們吃飯時應(yīng)該 細嚼慢咽
細嚼慢咽
。 2和3
2和3
（填試管編號）進行對照，探究唾液在饅頭變甜中的作用。（3）試管2中的實驗現(xiàn)象是
饅頭碎屑變藍
饅頭碎屑變藍
，試管3中的實驗現(xiàn)象是 饅頭碎屑不變藍
饅頭碎屑不變藍
。（4）37℃是模擬人體口腔的溫度，在該溫度下
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的活性較強。這種消化酶在饅頭變甜中起決定作用。【答案】蛋白質(zhì)；脂肪；提供能量；1和3；細嚼慢咽；2和3；饅頭碎屑變藍；饅頭碎屑不變藍；唾液淀粉酶
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：43引用：3難度：0.6
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（1）原始大氣中的物質(zhì)來自。
（2）在生命起源的第一步中所利用的自然條件是高溫、和。
（3）發(fā)生在原始大氣中的過程是（填圖中序號）。
（4）發(fā)生在原始海洋中的過程是（填圖中序號）。
（5）最復(fù)雜、最有決定意義的階段是（填圖中序號）。
（6）上述過程說明原始生命是在地球以后，在極其漫長的時間內(nèi)，由經(jīng)過極其復(fù)雜的化學(xué)過程一步一步地演變而成的。發(fā)布：2024/12/25 21:30:2組卷：2引用：2難度：0.4
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