地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。地溝油中含有一種強烈致癌物黃曲霉素B2(C17H14O6),長期食用會引起消化道癌變,請回答:
(1)黃曲霉素B2是否為氧化物否否 (填“是”或“否”);
(2)黃曲霉素B2中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為17:14:617:14:6;
(3)黃曲霉素B2的相對分子質(zhì)量為314314;
【答案】否;17:14:6;314
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:34引用:2難度:0.7
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