下列日常生活中的做法可行的是（ ?。?br />①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養(yǎng)家禽
②由于淀粉有遇碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假
③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象
④低血糖病癥發(fā)作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快
⑤患有夜盲癥的病人，多食用動物肝臟有利于視力恢復(fù)．
【考點】糖類．
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：81引用：26難度：0.9
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1．木糖醇（化學(xué)式為 C5H12O5）中從植物中提取出來的一種天然甜味劑，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中。木糧醇為白色晶體，極易溶于水，木糖醇在一定程度上有助于牙齒的清潔，但是過度食用有可能帶來腹瀉等副作用，這一點不可忽視。木糖醇是一種五碳糖醇，它的甜度與砂糖相同，但熱量卻只有砂糖的75%，木糖醇在人體內(nèi)氧化后主要生成二氧化碳和水。
（1）木糖醇的物理性質(zhì)是（答出一點即可）。
（2）木糖醇屬于（填“單質(zhì)”或“化合物”），木糖醇在人體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為（反應(yīng)條件略去）。
（3）木糖醇的用途是（答出一點即可）。發(fā)布：2024/11/26 8:0:2組卷：18引用：4難度：0.8 -
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