平常我們吃的饅頭并沒有加入糖，為什么細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)卻感覺有點(diǎn)甜？結(jié)合所學(xué)知識(shí)解釋其中的原因。
【考點(diǎn)】化學(xué)變化．
【答案】饅頭中含有淀粉，人的口腔內(nèi)有唾液腺的，可以分泌唾液，唾液中有一種可以促進(jìn)食物消化的酶，它可以把饅頭中的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，所以細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)會(huì)感覺有點(diǎn)甜。
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：10引用：2難度：0.6
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