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科研人員以2%的酵母菌液作為酶源,探究溫度對過氧化氫酶活性的影響,實驗步驟如圖:

①設(shè)計如圖1實驗裝置。
實驗組:注射器A內(nèi)吸入1%的H2O2溶液5mL,注射器B內(nèi)吸入2%的酵母菌液2mL。
對照組:注射器A內(nèi)吸入1%的H2O2溶液5mL,注射器B內(nèi)吸入蒸餾水2mL。
用乳膠管連接注射器A和B,在乳膠管上夾上止水夾。
②設(shè)置溫度梯度:0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃,將實驗組和對照組裝置在相應(yīng)溫度下保溫10min。
③打開止水夾,將注射器A中的液體勻速推至注射器B中,立即關(guān)閉止水夾,記錄注射器B中活塞的刻度。5min后再次記錄刻度,計算刻度變化量,重復(fù)3次。
④將對照組和實驗組在各溫度下獲得的3次實驗數(shù)據(jù)作相應(yīng)處理,繪制曲線如圖2。
請回答下列問題:
(1)步驟①中設(shè)置對照組的目的主要是
排除溫度對H2O2自身分解的影響
排除溫度對H2O2自身分解的影響

步驟④中的“相應(yīng)處理”是指
計算3次數(shù)據(jù)的平均值
計算3次數(shù)據(jù)的平均值
。
(2)有人認為,本實驗不宜采用H2O2溶液作為“探究溫度對酶活性的影響”的實驗材料。你是否同意他的觀點?請簡要說明理由:
不同意 實驗結(jié)果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發(fā)生明顯的分解
不同意 實驗結(jié)果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發(fā)生明顯的分解
。
(3)經(jīng)反復(fù)嘗試,步驟③中選擇體積分數(shù)為1%的H2O2溶液較合理。若濃度過高,可能帶來的影響是
產(chǎn)生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結(jié)果的觀察和記錄
產(chǎn)生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結(jié)果的觀察和記錄

(4)有人認為,以酵母菌液作為過氧化氫酶源不是很嚴謹,其依據(jù)是
酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解
酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解

【答案】排除溫度對H2O2自身分解的影響;計算3次數(shù)據(jù)的平均值;不同意 實驗結(jié)果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發(fā)生明顯的分解;產(chǎn)生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結(jié)果的觀察和記錄;酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:2難度:0.7
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  • 1.小宇正在測試不同因素對酶活力的影響,控制實驗組1的pH為8,實驗組2的溫度為40℃,最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是(  )

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
  • 2.為了探究pH值和溫度對酶活性的影響,科學(xué)家進行了相關(guān)實驗,結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響,右圖表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了下列實驗。

    (1)胰脂肪酶可以通過
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測量
     
    (指標)來體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了相關(guān)實驗,結(jié)果如圖3所示
    ①本實驗的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     
    。
    ③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實驗的基本思路是
     

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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