俗話說“苦盡甘來”，但吃苦藥時即使加糖，仍感覺很苦。甜味和苦味分子先被舌面和上顎表皮上專門的味細(xì)胞（TRC）識別，經(jīng)突觸處信號轉(zhuǎn)換后，傳遞至匹配的神經(jīng)節(jié)神經(jīng)元。然后這些信號再經(jīng)腦干孤束吻側(cè)核（rNST）中的神經(jīng)元突觸傳導(dǎo)，最終抵達(dá)味覺皮層的甜味區(qū)域（CeA）和苦味區(qū)域（GCbt），具體過程如圖所示。請回答下列問題：

（1）味細(xì)胞上識別甜味和苦味分子的關(guān)鍵物質(zhì)是

糖蛋白（或相應(yīng)的受體）

糖蛋白（或相應(yīng)的受體）

。
（2）興奮在①處發(fā)生的信號轉(zhuǎn)換是

電信號→化學(xué)信號→電信號

電信號→化學(xué)信號→電信號

，在②上傳導(dǎo)方向是

單向

單向

（“單向”或“雙向”）的，最終傳到

大腦皮層

大腦皮層

并產(chǎn)生甜味和苦味感覺。某同學(xué)認(rèn)為這是一種非條件反射，請評價這一觀點(diǎn)并說明理由

該過程未經(jīng)過完整的反射?。▊鞒錾窠?jīng)和效應(yīng)器沒有參與），所以不是一種非條件反射

該過程未經(jīng)過完整的反射?。▊鞒錾窠?jīng)和效應(yīng)器沒有參與），所以不是一種非條件反射

。
（3）據(jù)圖分析，“苦盡甘來”的原理是：當(dāng)攝入苦味物質(zhì)，在GCbt產(chǎn)生苦的感覺，并通過

神經(jīng)

神經(jīng)

調(diào)節(jié)

加重

加重

（“加重”或“減輕”）苦的感覺；同時苦的感覺會

抑制腦干中甜味神經(jīng)元，從而抑制甜的感覺，一段時間后，抑制作用解除，CeA產(chǎn)生甜的感覺

抑制腦干中甜味神經(jīng)元，從而抑制甜的感覺，一段時間后，抑制作用解除，CeA產(chǎn)生甜的感覺

，因此“苦盡”才能“甘來”。
（4）大多數(shù)哺乳動物都具有“甜不壓苦”的現(xiàn)象?？茖W(xué)家們給實驗小鼠分別喂養(yǎng)甜味劑K、苦味劑Q、以及兩者的混合物，然后測定小鼠在5秒鐘內(nèi)的舔食次數(shù)，以反映小鼠對“甜”和“苦”的感覺。下列選項能支持該現(xiàn)象的是

A

A

。

（5）甜味通常屬于能促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)攝入的“好”味；而苦味屬了警示食物有毒的“壞”味。人類及大多數(shù)哺乳動物進(jìn)化出“甜不壓苦”的現(xiàn)象，該現(xiàn)象的生物學(xué)意義最可能是

C

C

。
A．警示生物不要因為過多攝入苦味物質(zhì)而中毒
B．對苦味敏感的生物存野外更容易生存
C．?dāng)z入苦味“危險物”時不被甜味所遮蓋，在野外更容易生存
D．在食物緊張的情況下，攝入少量糖類的個體更容易生存