圖1和圖2是某興趣小組通過實驗探究H2O2分解的條件而繪制的曲線圖,圖3表示該實驗小組研究溫度影響麥芽糖酶活性的實驗。請回答下列問題:
(1)酶起催化作用的原理是 能降低化學反應的活化能能降低化學反應的活化能。圖1和圖2所代表的實驗中,實驗的自變量依次為 催化劑種類、H2O2濃度催化劑種類、H2O2濃度。
(2)由圖1可以得出的實驗結論是過氧化氫酶具有的特性是 高效性高效性。圖2酶促反應中限制ab段和bc段O2產生速率的主要因素分別是 H2O2濃度、過氧化氫酶量(濃度)H2O2濃度、過氧化氫酶量(濃度)。
(3)該興趣小組還根據圖3做了關于溫度影響麥芽糖酶活性的實驗,探究經過t4溫度處理的酶,當溫度降低到t3時,其活性是否可以恢復到較高水平。關于變量的設置:取3支試管,分別編號為A、B、C,各加入適宜濃度的該酶溶液1mL;A和B作為對照組應分別在溫度為 t3、t4t3、t4的水浴裝置中保溫適宜時間,C作為實驗組的處理為 先在溫度為t4的水浴裝置中保溫適宜時間,后在溫度為t3的水浴裝置中保溫適宜時間先在溫度為t4的水浴裝置中保溫適宜時間,后在溫度為t3的水浴裝置中保溫適宜時間。
(4)麥芽糖酶可以催化麥芽糖水解為葡萄糖,但實驗結果不能用斐林試劑檢測,原因是 麥芽糖和葡萄糖均為還原糖,它們均能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀麥芽糖和葡萄糖均為還原糖,它們均能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀。
【考點】酶的特性及應用;探究影響酶活性的條件.
【答案】能降低化學反應的活化能;催化劑種類、H2O2濃度;高效性;H2O2濃度、過氧化氫酶量(濃度);t3、t4;先在溫度為t4的水浴裝置中保溫適宜時間,后在溫度為t3的水浴裝置中保溫適宜時間;麥芽糖和葡萄糖均為還原糖,它們均能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:6引用:1難度:0.6