閱讀下列材料，回答問題。
材料：糖是一種特殊產品，有很強的社會、政治、地緣和情感屬性。人類學家馬歇爾?薩林斯就曾說過，在所有味覺中，人類對甜味最敏感、喜歡，需求最大，其對歷史的影響也就格外微妙。
“當英國工人喝了第一杯加糖的紅茶，其歷史意義甚至足以和發(fā)明蒸汽機相提并論，因為喝茶不但改變了飲食的習慣、消費的模式、工作的意義，更改變了生產、貿易和消費的關系，改變了整個社會和經濟的基礎?！?br />——摘編自李軍、王秀清主編《歷史視角中的“三農”：王毓瑚先生誕辰一百周年紀念文集》上述材料認為英國工人喝加糖紅茶的習俗“其歷史意義甚至足以和發(fā)明蒸汽機相提并論”，試對這一觀點加以評析。