如表為中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的，兩種年齡段的人每日應(yīng)從膳食中攝入的營養(yǎng)素的供給量：
| 年齡 | 1 | 18 | 18 |
| 性別 | 男或女 | 女 | 男 |
| 體重/千克 | 9.5 | 53 | 63 |
| 能量/千焦 | 4514 | 11340 | 12600 |
| 蛋白質(zhì)/克 | 35 | 80 | 90 |
| 脂肪/克 | 27 | 69 | 77 |
| 鐵/毫克 | 10 | 18 | 12 |
168克、429克
168克、429克
。（2）請計算1歲兒童和18歲男子每千克體重所需要的蛋白質(zhì)的量。為什么結(jié)果不一樣？
3.68克/千克、1.43克/千克；因為1歲兒童生長發(fā)育快，需要更多的蛋白質(zhì)
3.68克/千克、1.43克/千克；因為1歲兒童生長發(fā)育快，需要更多的蛋白質(zhì)
。（3）為什么18歲的女子比18歲的男子需要的鐵多一些？
因為18歲女性有月經(jīng)周期，會定期失去少量的血液，故需攝取更多一些的鐵，以彌補血紅蛋白的損失
因為18歲女性有月經(jīng)周期，會定期失去少量的血液，故需攝取更多一些的鐵，以彌補血紅蛋白的損失
。【答案】168克、429克；3.68克/千克、1.43克/千克；因為1歲兒童生長發(fā)育快，需要更多的蛋白質(zhì)；因為18歲女性有月經(jīng)周期，會定期失去少量的血液，故需攝取更多一些的鐵，以彌補血紅蛋白的損失
【解答】
【點評】
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