“夫茶之為民用，等于米鹽，不可一日以無”。中國是世界上最早種植茶樹和制作茶葉的國家。公元8世紀(jì)，陸羽寫就的《茶經(jīng)》是中國最早系統(tǒng)闡述茶葉知識及實踐的專著。幾千年來，中國已形成江南、江北、西南和華南四大茶區(qū)，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。
“中國茶”的相關(guān)知識和技藝除了通過家族、師徒等傳統(tǒng)方式進行傳承以外，還與正規(guī)教育相融合。例如，安溪鐵觀音制作技藝在福建安溪縣王氏家族已傳至第13代；徑山茶宴自唐代天寶元年起，歷經(jīng)不斷的師徒傳承已傳至第121代；目前，中國已有120多所中職和高等院校開設(shè)茶學(xué)和茶文化專業(yè)，培養(yǎng)制茶、茶藝等專門人才。
中國人在泡茶、品茶、論茶中體悟自然、感悟人生，形成了含蓄內(nèi)斂的品格，彰顯了謙、和、禮、敬的人文精神，形成了具有地域性、群體性和民族性特征的實踐，演繹出茶器、茶歌、茶戲等文化表現(xiàn)形式，營造了茶館等關(guān)聯(lián)性文化空間，并通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等，將茶文化推向世界。
2022年11月29日，在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第十七屆常會上，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在來自各國的46個文化遺產(chǎn)項目中脫穎而出，通過嚴(yán)格的評審，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
（1）結(jié)合材料，運用文化傳承與文化創(chuàng)新的知識，談?wù)剬Α爸袊鴤鹘y(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功的認識。
（2）列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄只是起點，更多精彩的“中國茶”故事值得世界期待。結(jié)合實際，談?wù)勅绾卧鰪妭鞒谢盍Γv好“中國茶”的故事。