人體需要的主要營養(yǎng)成分有淀粉、蛋白質和脂肪。請你根據(jù)所學的知識，通過實驗填寫表格。

食物檢測方法實驗現(xiàn)象含主要營養(yǎng)物質

饅頭滴加碘酒法 ③
變藍
變藍
淀粉

肥肉 ①
在白紙上擠壓
在白紙上擠壓
白紙上留下油漬 ④
脂肪
脂肪

牛肉 ②
放在火上烤
放在火上烤
聞到特殊氣味 ⑤
蛋白質
蛋白質

【答案】變藍；在白紙上擠壓；脂肪；放在火上烤；蛋白質

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.7

相似題

1．小明在某種食物上面滴一滴碘酒，發(fā)現(xiàn)有變藍色的現(xiàn)象，則該種食物中含有（　　）
A．蛋白質 B．脂肪 C．淀粉
發(fā)布：2024/12/23 3:30:1組卷：15引用：3難度：0.8
解析
2．我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養(yǎng)的均衡。

（判斷對錯）
發(fā)布：2024/12/19 14:30:2組卷：3引用：2難度：0.7
解析
3．如果把食物放在白紙上擠壓、滑動，白紙上留下了油漬變透明，說明這種食物含有

。
發(fā)布：2024/12/17 6:30:1組卷：1引用：4難度：0.7
解析

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1．小明在某種食物上面滴一滴碘酒，發(fā)現(xiàn)有變藍色的現(xiàn)象，則該種食物中含有（ ）