米飯中有一種叫做淀粉淀粉的物質(zhì)，在我們咀嚼的過程中發(fā)生了變化，變成了有甜味的麥芽糖麥芽糖。米飯中的這種物質(zhì)遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)藍(lán)色。
【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】淀粉；麥芽糖；藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：6難度：0.6
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