萌動(dòng)的小麥種子含有較多淀粉酶，興趣小組為了研究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問題。
（1）完成表格中的內(nèi)容。
| 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td> | 實(shí)驗(yàn)步驟 |
| ① 獲取淀粉酶溶液 獲取淀粉酶溶液 |
取萌動(dòng)的小麥種子經(jīng)研磨、過濾后得到濾液 |
| 分組編號(hào)，加入相關(guān)溶液 | 取6支試管，編號(hào)為1～6，分別加入1mL上述濾液另取6支試管，編號(hào)a～f,② 分別加入等量淀粉溶液 分別加入等量淀粉溶液 。 |
| ③ 不同溫度保溫（處理） 不同溫度保溫（處理） |
將6組試管1與a、2與b、3與c、4與d、5與c、6與f分別放入20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃水浴鍋中保溫5min |
| 進(jìn)行酶促反應(yīng) | 分別將每組的兩支試管（如1與a）內(nèi)的物質(zhì)混合搖勻，依次在相應(yīng)溫度下保溫2min |
| 結(jié)果檢測(cè)及分析 | 向每支試管中加入適量檢測(cè)試劑④ 碘液 ，觀察試管中溶液顏色變化情況。并通過儀器分析得到不同溫度條件下酶活性相對(duì)值，結(jié)果如圖所示： |
溶液的pH、酶濃度等
溶液的pH、酶濃度等
，每組的兩支試管分別保溫處理的目的是 排除非預(yù)設(shè)溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（使每組反應(yīng)處于預(yù)設(shè)的溫度條件下）
排除非預(yù)設(shè)溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（使每組反應(yīng)處于預(yù)設(shè)的溫度條件下）
。（3）據(jù)結(jié)果分析，若要進(jìn)一步探究該淀粉酶的最適溫度，需在
30°C
30°C
到 50°C
50°C
之間設(shè)立較小等溫度梯度的分組實(shí)驗(yàn)。（4）淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖，其作用機(jī)理是
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
。【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】獲取淀粉酶溶液；分別加入等量淀粉溶液；不同溫度保溫（處理）；碘液；溶液的pH、酶濃度等；排除非預(yù)設(shè)溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（使每組反應(yīng)處于預(yù)設(shè)的溫度條件下）；30°C；50°C；降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.6
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1．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測(cè)量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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